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2023-01-31
祁門紅茶怎么分辨好壞（祁門紅茶怎么看好壞）
更新時(shí)間：2022-12-25 22:23:33作者：智慧百科
1、祁門紅茶的甄別好壞主要從外形、色澤、香氣、茶湯顏色、滋味、葉底等方面判斷。
2、外形，條索緊細(xì)、勻齊的質(zhì)量好，反之，條索粗松、勻齊度差的，質(zhì)量次。
3、色澤，色澤烏潤，富有光澤，質(zhì)量好，反之，色澤不一致，有死灰枯暗的茶葉，則質(zhì)量次。
4、香氣，香氣馥郁的質(zhì)量好，香氣不純，帶有青草氣味的，質(zhì)量次，香氣低悶的為劣。
5、茶湯顏色，茶湯顏色紅艷，在評茶杯內(nèi)邊緣形成金黃圈的為優(yōu)，茶湯顏色欠明的為次，茶湯顏色深濁的為劣。
6、滋味，滋味醇厚的為優(yōu)，滋味苦澀的為次，滋味粗淡的為劣。
7、葉底，葉底明亮的質(zhì)量好，葉底花青的為次，葉底深暗多烏條的為劣。