排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-12-16 17:38:28作者:佚名
1、主料:雞腿(3只,460克)、啤酒(1罐,355ml)、鮮冬筍(100克)、紅彩椒(1只)、蔥(2根)。
2、調(diào)料:油(2湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、白糖(1/4湯匙)、海鮮醬油(2湯匙)、鹽(1/3湯匙)、生粉(1/2湯匙)。
3、雞腿洗凈,斬成塊狀;將1/2湯匙生粉和3湯匙清水調(diào)成生粉水。
4、冬筍洗凈切薄片;紅彩椒去蒂和籽,切成滾刀塊,蔥切成段。
5、燒熱2湯匙油,炒香蔥段,倒入雞腿肉大火快炒至肉變色。
6、倒入冬筍片拌炒均勻,注入1罐啤酒攪勻煮至沸騰。
7、加入1/2湯匙雞粉、1/4湯匙白糖、2湯匙海鮮醬油、1/3湯匙鹽調(diào)味,加蓋大火煮沸,改小火續(xù)煮10分鐘。
8、倒入紅椒塊炒勻,開大火收至湯汁近干,澆入生粉水勾芡,即可起鍋。