排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
安慶有名的小吃有哪些（安慶有名的小吃有哪些地方）
更新時間：2022-12-02 21:27:01作者：智慧百科
1、懷寧貢糕。懷寧貢糕是安慶市懷寧縣的特產，是國家地理標志產品。懷寧貢糕的制作流程十分復雜，首先是糯米需要浸泡、晾曬、炒制、磨粉、陳化，與此同時砂糖也需要溶解、碾壓、陳化，然后再一起配料、成型、清蒸、熟化、切片和包裝，整個流程加起來有近20道工序，制作出來的貢糕潔白如雪，口感細膩，入口即化。
2、桐城豐糕。豐糕在桐城的飲食文化中占有非常重要的地位。在桐城，每到春節(jié)期間，幾乎家家戶戶都會吃豐糕，這是一種習俗，寓意吉祥發(fā)大財。豐糕吃起來松泡綿軟，味鮮香甜，很多外地人來到桐城都會忍不住品嘗一下，離開時也會買上一些帶回家送親朋好友。
3、涼亭雪棗。涼亭雪棗是安慶市宿松縣的特產，是用上等糯米、白芋漿、白糖和花生油等原料精心制作而成的，外形看起來和大棗很像，色白如雪，所以叫雪棗，吃起來清脆爽口，香甜獨特。
4、五香牛肉脯。五香牛肉脯是安慶地區(qū)的特色美食之一，是選用新鮮的牛肉為原料，先用食鹽腌制，然后用大料鹵煮而成，吃的時候切成薄片就可以了，吃起來嚼勁十足，而且越嚼越香，是一道下酒好菜。
5、五谷豆粑。五谷豆粑是安慶市岳西縣的名吃，是用綠豆、紅豆、黃豆、豌豆、蠶豆等多種豆類一起制作而成的美食。