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1、食材準備：蠔油15克，麥芽糖30克，生抽15克，白砂糖25克，熟芝麻適量。

2、操作方法

（1）首先將麥芽糖，蠔油，生抽，白砂糖倒入鍋中開小火翻炒兩分鐘，翻炒這些材料的時候最好是用電飯鍋會比較好，因為我們在給海苔涂抹醬料的時候，鍋中的醬料是很容易凝固的。這時候電飯煲保溫作用就能夠讓醬料不會凝固。

（2）然后等到白砂糖和麥芽糖都完全融化混合在一起了就可以關火了。

（3）接著取一片的海苔粗糙面朝上，用刷子涂抹上醬料。

（4）然后在海苔的表面上撒上一層芝麻，喜歡吃芝麻可以多撒一些，做到均勻就可以了。

（5）接著把另外一張海苔也抹上醬料鋪在剛才那張海苔上面。

（6）然后用搟面杖來回反復搟平。

（7）接著把搟好的海苔放到烤箱100°火烤25分鐘就可以了。試著掰一下海苔，如果比較硬，那么說明海苔烤好了；如果比較軟，那么請繼續(xù)烤五分鐘左右。

（8）最后把做好的芝麻夾心海苔切成我們想要的大小就可以了。