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1、越南餃子是一道美味的食品，主要材料是橙皮、豬肉、雞蛋等，調(diào)料有醬油。該美食主要通過蒸制的做法而成。

2、在餡里加大量橙皮、豬肉、雞蛋，包的餃子卻與普通的餃子相反，一個(gè)個(gè)仰面朝天躺著。

3、餃子是受中國漢族人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，是每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品。相傳是中國東漢河南南陽醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，在中國許多省市也有冬至吃餃子的習(xí)慣。中國南方地區(qū)也普遍有餃子這一食品。餃子的歷史沿革經(jīng)歷了漫長的漸進(jìn)過程，明末張自烈作了很好的說明：“水餃耳，即段成式食品，湯中牢丸，或謂粉角，北方人讀角為嬌，因呼餃餌，偽為餃兒?！薄★溩右蚱溆灭W不同名稱也五花八門，因成熟方式不同分為煎餃、炸餃、蒸餃、水餃等。另外，餃子，已走向世界，深受世界各國人民的喜愛。