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      1. 浙江青田:一尾田魚的致富山歌

        更新時間:2022-07-20 18:50:35作者:未知

        浙江青田:一尾田魚的致富山歌

        新華社杭州7月20日電(記者許舜達(dá)、李平、郭雨祺)水稻為魚提供生活環(huán)境和食物,魚為水稻松土施肥,田埂間魚稻相依,流水潺潺……這既是如今浙江省麗水市青田縣原生態(tài)的農(nóng)田風(fēng)光,也是這里千百年來再尋常不過的農(nóng)耕場景。

        7月17日至19日,全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)大會在青田舉行,中外眾多嘉賓分享了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)利用的實踐經(jīng)驗,也對青田當(dāng)?shù)厝绾瓮诰騻鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)價值有了更深認(rèn)識。


        無人機拍攝的青田稻魚共生系統(tǒng)方山核心保護(hù)區(qū)。新華社記者 黃宗治 攝

        地處浙南山區(qū)的青田先民,面對“九山半水半分田”的山區(qū)地理條件,智慧地創(chuàng)造出了“以魚肥田、以稻養(yǎng)魚、魚糧共存”的稻魚共生系統(tǒng)。這一農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)的傳承已超過1200年,至今仍在當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村發(fā)揮重要作用。2005年,青田稻魚共生系統(tǒng)被聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)定為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”,這也是中國首個全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

        “不能用化肥,不能用農(nóng)藥。”青田縣的稻魚大戶金岳品說,青田稻魚共生系統(tǒng)里,水稻為魚提供生活環(huán)境和食物,魚為水稻松土施肥,兩個互為依存的物種,通過原始協(xié)作,形成科學(xué)的生態(tài)系統(tǒng),產(chǎn)出了安全綠色的田魚和口感香糯的稻米。

        今年58歲的金岳品是青田縣的歸國華僑。2011年,金岳品與幾位農(nóng)戶合伙成立生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)公司,建立了2000平方米的田魚育苗基地和40多畝的稻田養(yǎng)魚基地,辦起了稻谷育種烘干、田魚加工點,推出了“合作社+基地+農(nóng)戶”模式,帶動周邊80余戶農(nóng)民增收,這些農(nóng)戶的人均年收入超過1.5萬元。


        稻田中的紅色田魚。新華社記者 徐昱 攝

        2014年,金岳品因在生產(chǎn)安全、綠色魚食、增加村民收入和傳承傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)方面作出的貢獻(xiàn),被聯(lián)合國糧農(nóng)組織授予“世界模范農(nóng)民”稱號。

        農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)專家委員會主任委員閔慶文說,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)靠的是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民,因此需要讓他們有文化自信和自覺,讓他們愿意保護(hù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),前提是通過政策上的支持、技術(shù)上的幫助、市場上的開拓,讓他們通過保護(hù)而受益。

        面積3.86平方公里的青田縣方山鄉(xiāng)松樹下村,戶籍人口約1700人。留守在家的370人中,老人約占90%。金岳品說,曾經(jīng),村民們除了養(yǎng)魚種地,基本沒什么其他收入,山高路遠(yuǎn),田魚和果蔬的銷路有限。


        村民在青田稻魚共生系統(tǒng)方山核心保護(hù)區(qū)捕獲田魚。新華社記者 黃宗治 攝

        2016年起,金岳品開啟了田魚產(chǎn)業(yè)扶持計劃,同村里100多位留守老人、困難戶結(jié)對,免費為他們提供魚苗和技術(shù)支持。村民們負(fù)責(zé)田魚生產(chǎn),金岳品再以市場價統(tǒng)一收購銷售村民的鮮魚、田魚干等產(chǎn)品。

        金岳品懂電腦、懂設(shè)計,會畫圖,他為自家的田魚設(shè)計了外包裝、田魚標(biāo)識等,還發(fā)明了手提袋、背包等樣式的便攜真空袋,可有效延長活魚的存活時間至100多個小時。

        這樣的新鮮田魚,裝入裝水的真空袋里,坐著裝有氧氣泵的貨車被運往上海的機場。次日,它們就會抵達(dá)西班牙馬德里、意大利羅馬等地的超市,成為海外華僑餐桌上的“家鄉(xiāng)味”。


        農(nóng)民將田魚苗放入水田內(nèi)。新華社記者 徐昱 攝

        2021年,青田稻魚共生系統(tǒng)面積5.54萬畝、水稻平均畝產(chǎn)480公斤、稻魚總產(chǎn)值達(dá)到2.65億元……稻花香里田魚肥,村民也得到了“穩(wěn)穩(wěn)的幸?!薄?/p>

        聯(lián)合國糧農(nóng)組織駐華代表文康農(nóng)表示,中國很早就認(rèn)識到,全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)倡議不僅是為了保護(hù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),也是為了子孫后代,同時也為農(nóng)民和生活在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的人們提供更好的生活。他們在中國的研究數(shù)據(jù)也清楚地表明,情況確實如此。

        本文標(biāo)簽: 青田  稻田  田魚  尾田  稻魚