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2023-01-31
如何做冬瓜餅
更新時間：2022-09-12 10:25:12作者：智慧百科
材料：
主料：冬瓜300克、面粉150克
配料：鹽、蔥、黑胡椒粉、食用油
做法：
第一步：將冬瓜去皮后先刨成絲，然后用攪拌器攪拌成茸；
第二步：用手將冬瓜茸搓揉出水，撒入適量的黑胡椒粉、蔥末后，再將面粉摻入冬瓜茸里，充分攪拌成不厚不薄的糊狀，注意不要加水。
第三步：煎鍋內(nèi)加入食用油，待油溫六成熱時，用大湯匙將冬瓜茸糊放入鍋內(nèi)，抹成餅狀，待兩面均煎成金黃色，即可出鍋。