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??市值超3000億元的“醬油茅”海天味業(yè)，近期深陷添加劑雙標風波。盡管公司已三度回應試圖打消質疑，但投資者并不買賬。節(jié)后首個交易日，海天味業(yè)市值蒸發(fā)近360億。

10月10日，“醬油茅”海天味業(yè)開盤大跌。

昨晚，海天味業(yè)發(fā)布添加劑風波發(fā)生以來的第三份聲明。在公告中，海天味業(yè)表示，公司產(chǎn)品銷往全球80多個國家和地區(qū)，無論是國內(nèi)市場還是國際市場，公司均有高中低不同檔次的產(chǎn)品，均銷售含食品添加劑的產(chǎn)品及不含食品添加劑的產(chǎn)品。

在外界看來，海天味業(yè)此次是針對消費者對其國內(nèi)外銷售產(chǎn)品“雙標”一事作出直接回應。

剛剛過去的國慶節(jié)，海天味業(yè)經(jīng)歷了一場輿論風波。9月底，一則以添加劑勾兌醬油的短視頻在多個平臺引發(fā)廣泛關注，雖然這則短視頻并未提及具體品牌，但在評論區(qū)，很多網(wǎng)友直接點名“海天”。此后，不少網(wǎng)友還指出，海天味業(yè)在國外售賣的醬油不含添加劑，而國內(nèi)則含添加劑。

隨著輿論的持續(xù)發(fā)酵，9月30日、10月4日，海天味業(yè)已經(jīng)兩度發(fā)布聲明。截至目前，針對網(wǎng)友質疑的諸多問題，該公司也已給出回復。不過，業(yè)內(nèi)人士認為，此次的添加劑風波短時間內(nèi)還是會影響消費者對該品牌的信心，進而影響公司的業(yè)績。

食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認為，此次“雙標”事件會給海天味業(yè)一個較大觸動，企業(yè)也許會做一些相應的調(diào)整和整改。比如，如何將不同國家不同標準的事實趨于合理，趨于科學，要在一國一標和尊重國人之間找到合理的平衡點。

三發(fā)聲明回應質疑

對于海天味業(yè)的投資者來說，今年A股長達9天的假期似乎并不那么友好。

國慶長假前，有網(wǎng)紅博主發(fā)布了一則視頻。在視頻中，該網(wǎng)紅博主使用食用鹽、味精、呈味核苷酸二鈉、高濃酸醬油香精、焦糖色素等原料調(diào)制出了“絲毫沒有豆子和黃豆的醬油”。視頻中，該博主遮蓋了對比醬油的標識，全程也沒有提到過任何醬油品牌，但在評論區(qū)，很多網(wǎng)友點名了“海天”。

事情到此并未結束。另有細心的網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，國外售賣的海天醬油配料表中，除了大豆、食鹽、砂糖等原料外，尋不到食品添加劑的蹤影；而國內(nèi)銷售的海天醬油，除了必要原料外，還含有多種添加劑。如此一來，海天味業(yè)又陷入了添加劑“雙標”的輿論漩渦。

9月30日、10月4日，海天味業(yè)陸續(xù)發(fā)布了兩份聲明。在前一份嚴正聲明中，海天味業(yè)稱公司所有產(chǎn)品嚴格按照《食品安全法》生產(chǎn)，所有產(chǎn)品所含的食品添加劑符合國家標準以及法規(guī)要求。海天味業(yè)還表示，自家也有“好吃不貴的0添加系列、有機醬油系列等創(chuàng)新產(chǎn)品”。

對于外界的添加劑“雙標”質疑，海天味業(yè)此后又稱，食品添加劑廣泛應用于世界各國的食品制造中，世界各國的正規(guī)食品企業(yè)都會依據(jù)法規(guī)標準和產(chǎn)品特性，合法合規(guī)使用食品添加劑，并且按規(guī)定標識清楚，因此簡單認為國外產(chǎn)品的食品添加劑少，或者認為有添加劑的產(chǎn)品不好，都是誤解。

不過，對于海天味業(yè)的兩度回應，網(wǎng)友似乎并不買賬。在第二份聲明出來后，有網(wǎng)友評論稱“讀下來就看到你的傲慢”、“我一點添加劑都不想吃”、“老字號講究的是良心，沒看到良心”……

或是看到了消費者的態(tài)度，10月9日晚間，海天味業(yè)以公告的形式發(fā)布了第三份聲明。在指出于國內(nèi)外市場均銷售含食品添加劑的產(chǎn)品及不含食品添加劑的產(chǎn)品的同時，其還表示，國內(nèi)作為公司最大的消費市場，為了滿足廣大消費者的多元化需求，在確保產(chǎn)品質量和安全的同時，國內(nèi)的產(chǎn)品線種類更為豐富。

截至今日收盤，海天味業(yè)報75.08元，股價下滑了9.35%，市值一日蒸發(fā)近360億元。而與此同時，同業(yè)對手千禾味業(yè)則一字漲停。

朱丹蓬告訴《國際金融報》記者，海天味業(yè)今日股價大跌有多方面的因素?！笆紫葟恼麄€宏觀面來說，海天的股價已經(jīng)有點虛高了；第二點，資本市場對于海天之前的幾份聲明是不買賬的?！痹谒磥?，此次添加劑事件持續(xù)發(fā)酵之后，對于海天味業(yè)的整體運營會帶來比較大的影響，因此資本端短期對于海天的熱度會減退。

未來經(jīng)營或受影響

天眼查App顯示，海天味業(yè)關聯(lián)公司佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司成立于2000年4月，法定代表人為龐康，注冊資本約46億元，由廣東海天集團股份有限公司、中國證券金融股份有限公司和龐康等自然人共同持股。該公司對外投資33家企業(yè)，均為存續(xù)、開業(yè)狀態(tài)，包括海天醋業(yè)集團有限公司、海天釀造食品有限公司、海天電子商務有限公司等，領域涉及食品、供應鏈、貿(mào)易、科技、投資等。知識產(chǎn)權信息顯示，該公司有700余條專利申請，申請內(nèi)容涉及復合調(diào)味料、醬油制造、醬菜制作等，其中400余條為有效狀態(tài)。

2014年2月，海天味業(yè)登陸上交所主板上市。翻看其過往發(fā)布的業(yè)績報告，在上市后的7年間，其營業(yè)收入始終保持了雙位數(shù)增長。凈利潤端，除了2016年外，增速也始終維持在20%左右。

2021年年初，海天味業(yè)股價也在達到歷史最高點近150元，市值一度突破7000億元，被譽為“醬油茅”。

不過，也是在2021年，海天味業(yè)的成績單卻并不理想。公司業(yè)績報告顯示，2021年，海天味業(yè)實現(xiàn)營收250.04億元，同比增長9.71%；歸母凈利潤為66.71億元，同比增長4.18%。這是其自上市以來，營收增幅首次下滑至個位數(shù)，凈利潤增速也創(chuàng)造了上市后的新低。

不久前，海天味業(yè)發(fā)布了2022年半年度業(yè)績報告，整體來看，其業(yè)績依舊疲軟。數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，海天味業(yè)實現(xiàn)營收135.32億元，同比增長9.73%；歸母凈利潤33.93億元，僅同比增長1.21%。

“報告期內(nèi)，外部環(huán)境復雜多變，國內(nèi)疫情多點爆發(fā)，餐飲、旅游等行業(yè)遭受沖擊，居民消費需求疲軟，給調(diào)味品市場帶來很大挑戰(zhàn)，公司的產(chǎn)品訂單出貨量放緩，短期承壓顯著。成本端，原本已經(jīng)高企的成本今年繼續(xù)超預期上漲，產(chǎn)品盈利能力被壓縮，公司經(jīng)營壓力進一步加大?！痹跇I(yè)績報告中，海天味業(yè)這樣指出。

那么，此次的輿論風波會對海天味業(yè)的業(yè)績帶來進一步影響嗎？記者注意到，這也是不少投資者在交流平臺上關心的問題。

“消費者對食品安全的重視到了一定臨界點，會引發(fā)產(chǎn)品結構發(fā)生改變，海天沒有嗅到這種味道，作為市場的龍頭，未來可能受到的沖擊會很大。海天是做B端市場，B端講究控成本。C端市場以海天草菇出位，它在行業(yè)的核心技術一直都不是太強。”對此，零售行業(yè)資深專家王國平這樣向《國際金融報》記者指出。

記者注意到，當前,有觀點指出海天味業(yè)此次的事件將推動中國醬油行業(yè)提前進入0添加劑時代。

王國平表示，國內(nèi)0添加的產(chǎn)品很多都是出口，過去消費市場并不關注這塊，因為消費端沒有足夠的啟蒙。現(xiàn)在，有企業(yè)開始把市場重新對焦國內(nèi)，雖然低價是大部分消費者的訴求，但當人們生活慢慢富裕起來，就會更加注重品質?！敖?jīng)歷此次事件的海天味業(yè)或會失去中高端客群，毛利會下降。一小瓶零添加的醬油可以賣幾十塊，等于好多瓶海天添加劑醬油，消費逐漸分層，海天會逐步失去市場?！?/p>

視頻 王尊君

責任編輯：馬杰克 孫霄