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撰文 / 陳暢

編輯 / 楊潔

剛剛過(guò)去的2022年國(guó)慶假期，民宿再度火爆。

近幾年，在各地倡導(dǎo)居民 “就地過(guò)節(jié)”的背景下，本地游和鄉(xiāng)村游成為不少人家庭旅游、朋友聚會(huì)的首選，也由此帶動(dòng)了民宿行業(yè)的增長(zhǎng)。露營(yíng)、飛盤(pán)、騎行等娛樂(lè)健身項(xiàng)目的流行，進(jìn)一步刺激了郊區(qū)民宿迎來(lái)“春天”，同時(shí)行業(yè)呈現(xiàn)出扎堆化、高端化、鄉(xiāng)村化的勢(shì)頭。

這一趨勢(shì)，在今年的國(guó)慶假期變得更加明顯。數(shù)據(jù)顯示，今年“十一”假期，國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村民宿訂單量達(dá)到2019年同期的2.1倍；民宿價(jià)格被這股“搶購(gòu)熱”拱高，而提價(jià)到動(dòng)輒上千元一晚的房間，也能提前十天就被搶光。

然而，民宿市場(chǎng)還尚未飽和。有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，未來(lái)隨著民宿行業(yè)法規(guī)的不斷完善和經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，這一市場(chǎng)仍將繼續(xù)保持增長(zhǎng)。

國(guó)慶民宿火爆，十天前房源已搶空

剛剛過(guò)去的“十一”黃金周假期，北京某互聯(lián)網(wǎng)公司員工楊心計(jì)劃約上七八個(gè)好友，去北京郊區(qū)好好放松一下，找個(gè)民宿住上幾晚，大家放下工作，呼吸下郊外的新鮮空氣，這樣的畫(huà)面想想就感覺(jué)很美好。但當(dāng)她打開(kāi)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)準(zhǔn)備預(yù)訂房間時(shí)，卻被民宿的價(jià)格嚇了一跳。

她發(fā)現(xiàn)，平時(shí)兩三百元一晚的雙人房民宿，國(guó)慶期間的價(jià)格基本是五六百元起步。離景區(qū)較近且居住條件較好的一些民宿，她記得平時(shí)的均價(jià)在1000元左右，但假期卻漲到了5000元。

楊心最后看中了平谷一家民宿3室4床的房源，10月1日~7日共計(jì)六晚的預(yù)估價(jià)約109744元，接近11萬(wàn)元，折合下來(lái)大約每人每晚要花2286元。而該房源的日常價(jià)為每人每晚1678元?！氨茸【频赀€貴了?！彼虏壅f(shuō)。

在重慶工作的盈盈，和男友商量好，趁假期去渝東南酉秀黔彭玩一次，卻發(fā)現(xiàn)那里的濯水古鎮(zhèn)和龔灘古鎮(zhèn)民宿價(jià)格也提高了。10月1日~3日期間，平時(shí)100元一晚的普通民宿，漲到了300~400元/晚，而且是“一房難求”。而盈盈還記得，2020年自己和朋友在解放碑附近的民宿住，4個(gè)人兩晚才花了1000多元。

住在廣西桂林的王承，在假期花了600多元，搶訂了位于龍脊梯田附近的一家民宿，這個(gè)價(jià)格基本是日常價(jià)的兩倍。但這家民宿位置優(yōu)越，坐落在在山頂，有180度全景落地窗，不用爬山就可以看到壯觀的梯田景色，還能躺在床上看日出。想到這里，他覺(jué)得價(jià)格也就不值得計(jì)較了。

圖/受訪者提供

而且，王承也慶幸自己下手夠快。他的朋友在一個(gè)多月前曾決定國(guó)慶去福建“第一大島”平潭島游玩，只因?yàn)樵诜偶偾耙惶爝x擇民宿時(shí)糾結(jié)了幾個(gè)小時(shí)，看中的民宿房間價(jià)格就直接漲了400元，好的房間也已經(jīng)被別人挑走了。

“貴”和“搶手”，是他們對(duì)今年假期民宿旅游的共同感受。

多位從業(yè)者向《財(cái)經(jīng)天下》周刊表示，出現(xiàn)這樣的情況，與供求關(guān)系變化有很大關(guān)系。近期周邊游需求爆發(fā)，但消費(fèi)者只能在數(shù)量有限的民宿內(nèi)進(jìn)行挑選，這自然也讓供給一方擁有了更大的議價(jià)權(quán)。

據(jù)攜程發(fā)布的《2022年國(guó)慶假期旅游總結(jié)報(bào)告》顯示，今年本地游、周邊游、短途游主導(dǎo)了國(guó)慶假期旅游市場(chǎng)；國(guó)慶假期中，本地和周邊旅游訂單占比達(dá)65%，本地和周邊游的人均花費(fèi)也較去年國(guó)慶增長(zhǎng)了近30%。

民宿生意也在此帶動(dòng)下，火爆了起來(lái)。據(jù)木鳥(niǎo)民宿發(fā)布的《2022國(guó)慶假期民宿消費(fèi)報(bào)告》顯示，今年國(guó)慶假期，平臺(tái)民宿訂單量達(dá)到2019年同期的1.9倍。其中，國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村民宿因親近自然、玩法多樣，受到了更多家庭用戶(hù)的青睞，訂單量達(dá)到2019年同期的2.1倍。北京則成為了國(guó)慶期間預(yù)訂鄉(xiāng)村民宿最為火熱的城市；今年的北京環(huán)球度假區(qū)、長(zhǎng)沙五一廣場(chǎng)、上海迪士尼度假區(qū)等景區(qū)周邊的民宿訂單量均顯著增長(zhǎng)。

在忙碌完整個(gè)國(guó)慶假期后，北京延慶龍?jiān)蠢锩袼藿?jīng)理人楊仕誠(chéng)終于能騰出時(shí)間了。這家民宿依山傍水，門(mén)前不遠(yuǎn)就是擁有幾千年歷史的的黃龍?zhí)毒皡^(qū)。它在當(dāng)?shù)匾草^為有名，每逢節(jié)假日，來(lái)這里的游客絡(luò)繹不絕。

楊仕誠(chéng)表示，龍?jiān)蠢锩袼薰?jié)日期間的預(yù)定提前一個(gè)多月就已開(kāi)始，假期前十天左右就基本訂滿(mǎn)了。“這次國(guó)慶期間，龍?jiān)蠢镉?套院落共計(jì)33間客房用于接待顧客，住滿(mǎn)的話大概是每天接待50~70人?！睋?jù)其介紹，民宿單間費(fèi)用約1500~2500元，比平時(shí)的價(jià)格也提高了2~3倍。

近年來(lái)，“民宿熱”一直存在。

來(lái)自木鳥(niǎo)民宿的數(shù)據(jù)顯示，民宿市場(chǎng)仍呈現(xiàn)出不斷增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。2021年木鳥(niǎo)民宿全年訂單量達(dá)到2020年的2.2倍，網(wǎng)紅民宿訂單量同比增長(zhǎng)90%；到了2022年“五一”期間，民宿總訂單量環(huán)比清明假期增長(zhǎng)137%，端午節(jié)期間訂單量又環(huán)比“五一”增長(zhǎng)125%，中秋節(jié)的預(yù)訂量則達(dá)到了端午假期的2.3倍。

木鳥(niǎo)民宿CEO黃越曾表示，民宿“好日子剛剛開(kāi)始”。

龍?jiān)蠢锩袼?，圖/受訪者提供

民宿沒(méi)有“歸零”，反而被催熱了

回顧整個(gè)國(guó)內(nèi)民宿發(fā)展周期，大概經(jīng)歷了四個(gè)階段。它起步于20世紀(jì)90年代初，最初的業(yè)態(tài)中主要包括農(nóng)家樂(lè)、家庭旅館等形式。業(yè)主對(duì)房屋進(jìn)行簡(jiǎn)單裝修達(dá)到入住標(biāo)準(zhǔn)后，以收取床位費(fèi)為主要收入來(lái)源。但這一階段的民宿房間數(shù)量普遍較少，從業(yè)人員素質(zhì)不高，主要是為了緩解一些地區(qū)旅游住宿難的問(wèn)題。

2017年前后，文旅部首次公布并實(shí)施了《旅游民宿基本要求與評(píng)價(jià)》，民宿行業(yè)正式進(jìn)入規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化時(shí)代。加上《親愛(ài)的客?！贰肚啻郝蒙纭返葻岵ゾC藝的影響，“詩(shī)與遠(yuǎn)方”的理想點(diǎn)燃了文藝青年們的內(nèi)心，民宿市場(chǎng)呈現(xiàn)井噴式增長(zhǎng)。

艾瑞數(shù)據(jù)顯示，2016年到2017年，國(guó)內(nèi)民宿數(shù)量從4365家增長(zhǎng)到5699家，到2018年又驟然增長(zhǎng)到14743家。

圖/艾瑞報(bào)告截圖

2011年，共享經(jīng)濟(jì)在國(guó)內(nèi)興起，Airbnb的共享住宿模式成為眾多企業(yè)學(xué)習(xí)樣板，相繼涌現(xiàn)出一批如途家、木鳥(niǎo)民宿、美團(tuán)民宿、旅悅、小豬短租等本土民宿平臺(tái)，并快速成長(zhǎng)。

2020年起，原本發(fā)展快速的民宿行業(yè)，也面對(duì)疫情的影響。最開(kāi)始民宿曾全面關(guān)停，之后經(jīng)歷了斷斷續(xù)續(xù)的“復(fù)蘇”，并在近年來(lái)的“五一”、暑期、“十一”等節(jié)假日出現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)反彈，隱形的行業(yè)洗牌悄然發(fā)生。

據(jù)中國(guó)旅游與民宿發(fā)展協(xié)會(huì)發(fā)布的《2021年上半年國(guó)內(nèi)民宿行業(yè)發(fā)展研究報(bào)告》顯示，2019年國(guó)內(nèi)在線民宿市場(chǎng)交易規(guī)模為209.4億元，2020年下降至125.8億元，而2021年上半年再次回升到201億元，已經(jīng)接近2019年的全年水平。

從2021年起，越來(lái)越多的年輕人愛(ài)上了露營(yíng)、飛盤(pán)、騎行等娛樂(lè)方式，進(jìn)一步催化了新一波民宿行情的火熱。

對(duì)于民宿活力再現(xiàn)，美團(tuán)民宿業(yè)務(wù)部總經(jīng)理馮威赫在2021年底的一次活動(dòng)中做過(guò)總結(jié)。他表示，最開(kāi)始有聲音稱(chēng)，民宿是疫情下第一個(gè)“歸零”的行業(yè)，但實(shí)際上，經(jīng)過(guò)一年多的恢復(fù)之后，整個(gè)行業(yè)還是保持了非常旺盛的活力，體現(xiàn)了非常好的韌性，展現(xiàn)著遠(yuǎn)超預(yù)期的恢復(fù)速度。行業(yè)不僅沒(méi)有歸零，而且活得很好，增長(zhǎng)非?？?。

但與此同時(shí)，隨著時(shí)間的推移和民宿在消費(fèi)者中滲透率的提升，行業(yè)也顯現(xiàn)出了一些與以往的不同之處。

行業(yè)的馬太效應(yīng)開(kāi)始日趨加強(qiáng)。一些以省外游客為主的旅游目的地，民宿產(chǎn)業(yè)收入急劇下滑?！吨袊?guó)民宿發(fā)展報(bào)告2020~2021》提出，麗江、大理、西雙版納的民宿單日入住率只有約5%。但途家、小豬等民宿平臺(tái)的訂單數(shù)據(jù)顯示，北京、成都、杭州、廣州、深圳及周邊度假民宿和鄉(xiāng)村民宿預(yù)訂大幅增長(zhǎng)，以2021年國(guó)慶數(shù)據(jù)為例，獨(dú)棟整院民宿訂單量同比2021年春節(jié)上漲超過(guò)了50%。

其次則是中高端民宿的需求增長(zhǎng)迅速。途家民宿工作人員告訴《財(cái)經(jīng)天下》周刊，從途家民宿近年民宿消費(fèi)數(shù)據(jù)來(lái)看，民宿消費(fèi)的主力人群是80后、90后群體，這個(gè)群體的預(yù)定量占據(jù)民宿預(yù)訂人群的50%以上。對(duì)幾個(gè)朋友或者家庭來(lái)說(shuō)，他們往往喜歡包個(gè)有4~5個(gè)房間的獨(dú)棟小院，價(jià)格在2000~3000元/晚的房型更受歡迎。且很多家庭型顧客有孩子，更青睞“邊學(xué)邊玩”的親子旅游項(xiàng)目。

“傳遞到民宿預(yù)訂選擇上的悄然變化就是，相較于以往熱門(mén)的旅游目的地，他們更傾向于選擇城市周邊相對(duì)開(kāi)闊、人員較少、且可以體驗(yàn)到當(dāng)?shù)鬲?dú)特的生活方式、特色民宿和風(fēng)俗文化的鄉(xiāng)村民宿。交通方便、安全私密、衛(wèi)生品質(zhì)、特色體驗(yàn)與當(dāng)?shù)孛朗呈撬麄冾A(yù)訂小眾目的地民宿關(guān)注的首要因素?！彼f(shuō)。

同時(shí)，他還稱(chēng)，“吸貓擼狗”已成為很多年輕人日常生活中不可或缺的一部分。途家數(shù)據(jù)顯示，家中擁有寵物，且愿意攜帶寵物一同出行的家庭占比達(dá)到71%。

第三則是鄉(xiāng)村民宿表現(xiàn)日益亮眼?！班l(xiāng)村民宿可以滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)農(nóng)耕文化、對(duì)田園休閑度假的需求，極具潛力空間，疫情之下，周邊游快速發(fā)展，鄉(xiāng)村民宿預(yù)訂量增長(zhǎng)迅速，在部分地區(qū)甚至已超過(guò)了城市民宿。”途家民宿副總裁胡陽(yáng)向《財(cái)經(jīng)天下》周刊表示。

在剛剛結(jié)束的國(guó)慶長(zhǎng)假期間，飛豬平臺(tái)上鄉(xiāng)村民宿訂單量達(dá)到了春節(jié)假期的3倍多，其中，寧波、萍鄉(xiāng)、黃山、上饒、張家界、湘西等地的鄉(xiāng)村民宿表現(xiàn)亮眼。途家民宿則顯示，像北京、云南、海南、浙江等傳統(tǒng)旅游地區(qū)，鄉(xiāng)村民宿的訂單占比均超過(guò)了五成。

民宿市場(chǎng)，大浪淘沙

但是，也不是所有民宿都能賺錢(qián)。這個(gè)行業(yè)，也經(jīng)歷了一輪“大浪淘沙”。

從業(yè)三年多時(shí)間里，楊仕誠(chéng)見(jiàn)到過(guò)一些同行無(wú)奈關(guān)門(mén)。他認(rèn)為，這與民宿早期的野蠻生長(zhǎng)狀態(tài)有一定關(guān)系。

“嚴(yán)格意義上的民宿，應(yīng)該是民宿主參與，親自接待服務(wù)，以體現(xiàn)其作為‘主人’文化的精神。但很多打著民宿旗號(hào)的產(chǎn)品，其實(shí)就是有人在村里租幾個(gè)院子，雇保潔或找個(gè)‘管家’包裝了一下。這明顯是不利于行業(yè)良好發(fā)展的，也導(dǎo)致一些‘劣幣驅(qū)逐良幣’的情況出現(xiàn)?！?/p>

市場(chǎng)尚不規(guī)范，缺乏行業(yè)準(zhǔn)則以及足夠的監(jiān)管措施，都制約著民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。不少用戶(hù)都在選擇民宿時(shí)踩過(guò)“坑”，有些“網(wǎng)紅”民宿也在社交媒體上被不少人吐槽說(shuō)，它們請(qǐng)來(lái)自媒體KOL帶流量，但現(xiàn)場(chǎng)圖大多是帶著濾鏡的“照騙”。

楊仕誠(chéng)還提到，民宿行業(yè)也存在內(nèi)卷。有人為了追求所謂的“高端化”，配套設(shè)施搞得比一些酒店還奢華，極大推高了成本，而它們?yōu)榱吮M快回本，也只能用高價(jià)做補(bǔ)救。但很明顯，這很難讓消費(fèi)者買(mǎi)單。

對(duì)民宿的規(guī)范化管理也越來(lái)越重要。在今年9月份，位于北京市通州區(qū)的北京環(huán)球度假區(qū)正式開(kāi)放之前，民宿行業(yè)就啟動(dòng)了一波整治工作。

隱藏在小區(qū)居民樓間的“城市民宿”，在北京迎來(lái)了“強(qiáng)監(jiān)管”。小豬短租、同程藝龍、美團(tuán)、木鳥(niǎo)、飛豬等多個(gè)平臺(tái)的大部分北京城市民宿一夜間全部下架，經(jīng)營(yíng)者需需提交業(yè)主身份證明、房屋權(quán)屬證明、經(jīng)營(yíng)者身份證明等六項(xiàng)材料，審核通過(guò)后方可重新上架。

“能同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中能夠站得住腳的民宿，要么有很強(qiáng)的企業(yè)文化，要么是具備有效的會(huì)員管理系統(tǒng)，能促進(jìn)顧客二次消費(fèi)；或者是在營(yíng)銷(xiāo)上有一手?！睏钍苏\(chéng)說(shuō)。

根據(jù)《中國(guó)共享住宿發(fā)展報(bào)告》顯示，目前國(guó)內(nèi)主要共享住宿房源數(shù)量占比僅為3%左右，遠(yuǎn)低于歐美市場(chǎng)20%的占比。這意味著，民宿市場(chǎng)還未完全飽和，新老入局者都還有巨大的機(jī)會(huì)。

據(jù)胡陽(yáng)觀察，國(guó)內(nèi)的民宿產(chǎn)品，除了在層次上做的越來(lái)越豐富、更“精品”之外，市場(chǎng)上也開(kāi)始比拼起了“民宿+”的服務(wù)能力?！懊袼?”的核心就是在民宿的場(chǎng)景中，拓展更多消費(fèi)場(chǎng)景，延長(zhǎng)客人在民宿里停留的時(shí)間。比如 “民宿+文創(chuàng)”、“民宿+美食”、“民宿+滑雪”、”民宿+康養(yǎng)”等民宿產(chǎn)品及業(yè)態(tài)等，也開(kāi)始遍地開(kāi)花。

胡陽(yáng)舉了個(gè)例子。以前的東北民宿，基本是“干半年、歇半年”的狀態(tài)。進(jìn)入東北的冬天，大多民宿都干脆歇業(yè)了?！暗乾F(xiàn)在完全不一樣了。因?yàn)橛辛诉@些鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)業(yè)鏈的融合發(fā)展，民宿可以提供消更多的玩法，比如滑雪體驗(yàn)、農(nóng)場(chǎng)一日游、康養(yǎng)醫(yī)療、開(kāi)發(fā)文創(chuàng)等。市場(chǎng)有需求，供給端就會(huì)升級(jí)。有體驗(yàn)感的民宿非常受歡迎，也會(huì)給民宿帶來(lái)更多元的收益渠道，是文旅融合的正面案例?！?/p>

圖/視覺(jué)中國(guó)

“我還見(jiàn)過(guò)在民宿開(kāi)劇本殺的，以及輔助做研學(xué)的。而現(xiàn)在，體驗(yàn)陶藝、剪紙、蠟染等傳統(tǒng)工藝，幾乎成為了各地正規(guī)民宿的標(biāo)配?！币晃粨碛卸嗟孛袼摅w驗(yàn)經(jīng)歷的消費(fèi)者告訴《財(cái)經(jīng)天下》周刊。

“疫情下，民宿行業(yè)整體都進(jìn)入了提質(zhì)升級(jí)的階段放眼看民宿業(yè)未來(lái)的發(fā)展?！焙?yáng)認(rèn)為，“民宿主層面體現(xiàn)的是消費(fèi)場(chǎng)景被拓寬，消費(fèi)者層面則是對(duì)高品質(zhì)民宿、高體驗(yàn)感民宿的需求在增強(qiáng)。但目前市場(chǎng)上，這類(lèi)民宿仍然欠缺，因此出現(xiàn)一到節(jié)假日一房難求的情況。未來(lái)品牌化、高端化、個(gè)性化的民宿將迎來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng)。”

（應(yīng)受訪者要求，文中楊心、盈盈、王承為化名）