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      1. 像點(diǎn)外賣(mài)一樣“買(mǎi)年貨”,即時(shí)零售深入“消費(fèi)核心”

        更新時(shí)間:2023-02-03 20:59:47作者:智慧百科

        像點(diǎn)外賣(mài)一樣“買(mǎi)年貨”,即時(shí)零售深入“消費(fèi)核心”

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        ▲這是靈獸第1266篇原創(chuàng)文章

        誰(shuí)能抓住年輕消費(fèi)者背后正在悄然發(fā)生的消費(fèi)變遷,也便能占住萬(wàn)億即時(shí)零售市場(chǎng)的風(fēng)口紅 利 。

        作者/楚勿留香???

        ID/lingshouke

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        從“計(jì)劃消費(fèi)”到“即時(shí)消費(fèi)”

        1981年,林朗出生在東北一個(gè)小鎮(zhèn)上。至今,他還記得10幾歲時(shí),媽媽帶著他在鎮(zhèn)上趕大集,買(mǎi)年貨時(shí)的場(chǎng)景:

        擁擠的人群,嘈雜的吆喝聲,伴隨著各個(gè)攤位上堆得一地的商品,凍梨、年畫(huà)、春聯(lián)、煙花……充滿著濃厚的春節(jié)氣息。

        在這個(gè)鄉(xiāng)土味十足的鄉(xiāng)鎮(zhèn)大集上,人們幾乎可以買(mǎi)到日常所需的所有商品,衣帽鞋襪、米面糧油,甚至鍋碗瓢盆……雖然實(shí)際上可選擇的品種和品類(lèi)并不多,但對(duì)于當(dāng)時(shí)的林朗來(lái)說(shuō),已經(jīng)足夠豐富了。

        不過(guò),那時(shí)的商品并沒(méi)有什么品牌,人們也并不關(guān)心這些。

        林朗甚至記得,媽媽為了多囤幾袋大米白面,他們用自行車(chē)推著,往返集市和家里好幾次。用媽媽的話說(shuō),“省著點(diǎn)兒,夠吃一年了?!?/p>

        因?yàn)槠綍r(shí)家里日常吃的都是棒子面,大米和白面并不是經(jīng)常都能夠吃到。

        “趕大集囤貨、省錢(qián),一次性采購(gòu)?fù)暌徽辍?,成為林朗小學(xué)時(shí)代“置辦年貨”時(shí)印象最深的記憶。

        如今回想起這些,林朗仍唏噓不已。

        大學(xué)畢業(yè)后,他在一線城市工作和生活,過(guò)年時(shí)也早已沒(méi)了“趕大集”的概念。

        但隨著淘寶、京東等綜合電商平臺(tái)的崛起,網(wǎng)上“買(mǎi)年貨”開(kāi)始流行;“雙十一”、“雙十二”等“人造”購(gòu)物節(jié)也深入人心,林朗開(kāi)始在網(wǎng)上買(mǎi)年貨。

        在淘寶等電商平臺(tái)下單,通過(guò)快遞將“年貨”送至老家的爸媽或親戚手中。網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi),商品豐富,可選擇的范圍也大,快遞送貨也方便。

        更為關(guān)鍵的是,對(duì)于在異地的親戚,可以不必親至拜年,也能表達(dá)心意。

        每逢“雙十一”,林朗也會(huì)囤一些抽紙、洗衣液等生活必需品,一次性囤完一年用的,因?yàn)楸阋恕?/p>

        但在林朗看來(lái),無(wú)論是小時(shí)候的趕大集,還是電商平臺(tái)的囤貨,本質(zhì)上都是計(jì)劃性消費(fèi)。

        林朗認(rèn)為,很少有人真心喜歡計(jì)劃性消費(fèi),過(guò)去人們“囤貨式”的計(jì)劃消費(fèi),都是受到了特殊時(shí)代生產(chǎn)力的限制,商品供給不足、物流配送能力不夠等。

        近兩年,林朗購(gòu)買(mǎi)年貨的路徑發(fā)生了一些變化。

        除了用淘寶等電商平臺(tái)買(mǎi)年貨外,他也和周?chē)?0后95后同事一樣,通過(guò)美團(tuán)等即時(shí)零售平臺(tái)買(mǎi)年貨,線上下單,30分鐘就可以送達(dá)。


        原因是,有時(shí)候快遞物流時(shí)效性難保證,而用外賣(mài)購(gòu)買(mǎi),更方便更快捷,隨時(shí)隨地可以購(gòu)買(mǎi)。同時(shí),價(jià)格也相差不大,有些商品價(jià)格甚至比電商平臺(tái)更便宜。

        白酒、牛奶、水果和健康類(lèi)的保健品等,是林朗送親戚的主要“年貨”。

        從小時(shí)候的趕大集“買(mǎi)年貨”,到電商平臺(tái)“買(mǎi)年貨”送親戚、雙十一囤貨,再到“像點(diǎn)外賣(mài)一樣買(mǎi)年貨”,林朗覺(jué)得后者更為便利,也是日后買(mǎi)年貨的更好選擇。

        像林朗一樣通過(guò)“線上送禮”的人并不少。

        在2023年1月3日-1月14日,美團(tuán)閃購(gòu)異地下單的“云送禮”訂單同比增長(zhǎng)50%,水果禮盒銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)190%,休閑零食禮盒銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)202%,牛奶銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)144%,醬香白酒銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)399%。

        2023年春節(jié),林朗回到了東北老家一個(gè)五六線小城過(guò)年。做飯期間,少了一樣青菜,00后的外甥拿起手機(jī)直接線上下單,10幾分鐘后,菜就送到了。

        林朗不僅慨嘆,一個(gè)“年貨”背后,暗含著經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)、技術(shù)的進(jìn)步和歲月的變遷。

        一件買(mǎi)菜的小事,也意味著:即時(shí)零售的“商業(yè)模式”已深入消費(fèi)核心。

        2

        即時(shí)零售時(shí)代到來(lái)

        年貨購(gòu)買(mǎi)路徑的變遷,年輕人消費(fèi)習(xí)慣的改變,表明即時(shí)零售正在成為一種趨勢(shì)。

        這一點(diǎn)從林朗身上得到了體現(xiàn)。

        從去年雙十一的市場(chǎng)表現(xiàn)也能看出,即時(shí)零售趨勢(shì)的端倪也已顯現(xiàn)。

        2022年“雙11”當(dāng)天,央視財(cái)經(jīng)《中國(guó)電商年度發(fā)展報(bào)告》報(bào)道稱(chēng),即時(shí)零售正改變著電商購(gòu)物市場(chǎng)格局,“外賣(mài)送萬(wàn)物”漸成現(xiàn)實(shí),消費(fèi)者不要預(yù)售,想要“所見(jiàn)即所得”的需求也正不斷被滿足。

        像點(diǎn)外賣(mài)一樣購(gòu)物,正從難以想象變成現(xiàn)實(shí)。

        數(shù)據(jù)則更能說(shuō)明問(wèn)題,據(jù)美團(tuán)方面介紹,2022年 10月21日至11月13日的“雙十一”活動(dòng)期間,數(shù)碼3C整體銷(xiāo)售額增長(zhǎng)超1000%,服裝鞋帽增長(zhǎng)超130%,寵物用品及五金文具均增長(zhǎng)超100%,日百綜合商品增長(zhǎng)近100%。

        通過(guò)即時(shí)零售,包括商超、便利店、數(shù)碼3C、夫妻老婆店等在內(nèi)的諸多線下實(shí)體門(mén)店,皆從中受益。


        如果說(shuō)一年的數(shù)據(jù)還不足以證明即時(shí)零售的趨勢(shì),再看看2023美團(tuán)閃購(gòu)年貨節(jié)(2023年1月3日-1月14日)的數(shù)據(jù),仍保持大幅增長(zhǎng)。

        自2022年12月8日美團(tuán)正式開(kāi)啟年貨節(jié)來(lái),截至1月初,參與年貨節(jié)的連鎖超市便利商家數(shù)量同比增長(zhǎng)36.9%,年貨節(jié)超市便利訂單量同比增長(zhǎng)135%。

        年貨節(jié)期間,手機(jī)品類(lèi)銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)700%,電腦品類(lèi)銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)超400%,個(gè)護(hù)電器銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)149%,新年美容三件套商品“面膜、染發(fā)膏、美甲”銷(xiāo)量亦同比增長(zhǎng)84%。


        就連在售新年貓窩的寵物商家,銷(xiāo)售額也在商品的帶動(dòng)下同比增長(zhǎng)227%。

        更為關(guān)鍵的是,越來(lái)越多的消費(fèi)者通過(guò)即時(shí)零售平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)商品,尤其是以90后00后為代表的年輕人,更追求消費(fèi)自由,成為即時(shí)零售的忠實(shí)擁躉。

        就連林朗這種80后,也逐漸習(xí)慣了通過(guò)“外賣(mài)”解決買(mǎi)菜和即時(shí)消費(fèi)品的購(gòu)買(mǎi)問(wèn)題;更何況90后和00后的年輕人,他們更偏愛(ài)即時(shí)零售。

        據(jù)埃森哲此前發(fā)布的《聚焦中國(guó)95后消費(fèi)群體》報(bào)告顯示,超過(guò)50%的95后消費(fèi)者希望購(gòu)物當(dāng)天甚至半天內(nèi)就能收貨。

        艾瑞發(fā)布的《2022中國(guó)即時(shí)配送行業(yè)趨勢(shì)研究報(bào)告》也顯示,有超過(guò)90%的用戶更傾向于在線上消費(fèi)來(lái)滿足日常所需。


        “線上下單,30分鐘外賣(mài)送到家”已經(jīng)逐漸成為年輕消費(fèi)者的一種購(gòu)物習(xí)慣。

        年輕人不愿等待,不要預(yù)售,想要“所見(jiàn)即所得”的消費(fèi)趨勢(shì),正變得越加顯著和不可逆。

        一個(gè)以提供應(yīng)需服務(wù)、滿足即時(shí)需求為代表的即時(shí)消費(fèi)時(shí)代,正在加速到來(lái)。

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        即時(shí)零售的萬(wàn)億市場(chǎng)機(jī)會(huì)

        消費(fèi)者追求消費(fèi)自由的過(guò)程中,逐漸打破了購(gòu)物地點(diǎn)、購(gòu)物時(shí)間的限制。在這種趨勢(shì)下,即時(shí)零售市場(chǎng)的規(guī)模也越來(lái)越大。

        2019年,整個(gè)即時(shí)零售的市場(chǎng)規(guī)模在1000億左右,到2022年預(yù)計(jì)達(dá)到3600億,行業(yè)預(yù)測(cè)在2026年,將突破1萬(wàn)億的規(guī)模。

        美團(tuán)閃購(gòu)年貨節(jié)更像是一個(gè)窗口,從中可以看到一個(gè)蓬勃發(fā)展的即時(shí)零售市場(chǎng)。

        從另一個(gè)角度看,即時(shí)零售是一個(gè)增量市場(chǎng),可能成為很多線下零售企業(yè)增長(zhǎng)的“第二曲線”。


        增量體現(xiàn)在實(shí)體門(mén)店服務(wù)時(shí)間和服務(wù)半徑的擴(kuò)大,尤其對(duì)商超、便利店企業(yè)而言,更具吸引力。

        一是,消費(fèi)者線上購(gòu)物習(xí)慣已經(jīng)養(yǎng)成,他們要求需求在最短時(shí)間內(nèi)滿足。線下門(mén)店與即時(shí)零售平臺(tái)的快速履約能力相結(jié)合,“線上下單, 30分鐘送達(dá)”,讓消費(fèi)者的即時(shí)需求更好地被滿足。

        二是,線下實(shí)體門(mén)店服務(wù)半徑有限,即時(shí)零售擴(kuò)大了其門(mén)店的覆蓋范圍。

        以便利店為例,原本服務(wù)半徑是門(mén)店周?chē)?00-1000米,但即時(shí)零售讓其服務(wù)覆蓋到門(mén)店周邊3公里甚至5公里。

        尤其在夜間,能最大限度利用好便利店24小時(shí)的營(yíng)業(yè)優(yōu)勢(shì),借助線上流量,擴(kuò)大獲客漏斗。

        從美團(tuán)的數(shù)據(jù)來(lái)看,有便利店夜間即時(shí)購(gòu)物需求的消費(fèi)者已占全天用戶的38%。一方面,是用戶夜間消費(fèi)需求越來(lái)越強(qiáng)烈;另外一方面,也與近年政府促進(jìn)消費(fèi)便利化,推出一刻鐘便民生活圈相關(guān)。

        包括美宜佳、7-Eleven、羅森、便利蜂、昆侖好客、唐久、每一天等連鎖品牌都認(rèn)為,以即時(shí)零售為代表的線上業(yè)務(wù),拓寬了便利店的服務(wù)場(chǎng)景和服務(wù)半徑,為實(shí)體門(mén)店帶來(lái)了新的增長(zhǎng)空間。

        起步較早的企業(yè),無(wú)疑更有機(jī)會(huì)抓住即時(shí)零售的紅利。

        以2017年左右就與美團(tuán)閃購(gòu)合作的美宜佳為例,尤其近三年,僅在美團(tuán)平臺(tái),美宜佳門(mén)店的線上訂單量增速均超100%。


        截至去年4月,美宜佳線上單月銷(xiāo)售額已超2億元,月訂單峰值超390萬(wàn)單。

        早在2021年,美宜佳就已成為即時(shí)零售銷(xiāo)售額最多的為本土便利店,達(dá)到14.85億元,超過(guò)一眾外資便利店。

        更值得一提的是,即時(shí)零售的品類(lèi)正在不斷擴(kuò)大:從最初的外賣(mài)餐飲到醫(yī)藥,從生活用品到買(mǎi)菜、廚房用品,再到寵物用品和電子產(chǎn)品,“30分鐘外賣(mài)買(mǎi)萬(wàn)物”的便民生活圈,正在成為現(xiàn)實(shí)。

        對(duì)越來(lái)越多的商家而言,即時(shí)零售將是一個(gè)新的增長(zhǎng)契機(jī)。

        入駐以美團(tuán)閃購(gòu)為代表的即時(shí)零售平臺(tái),對(duì)商家而言,可能意味著距離消費(fèi)者又近了一步,更意味著向“第二增長(zhǎng)曲線”又邁進(jìn)了一步,意味著萬(wàn)億零售市場(chǎng)機(jī)會(huì)。而對(duì)像林朗一樣的普通消費(fèi)者而言,將會(huì)享受到更多商家、更多商品的即時(shí)零售服務(wù)。

        飛輪一旦轉(zhuǎn)起,新的風(fēng)口也便形成。誰(shuí)能抓住年輕消費(fèi)者背后正在悄然發(fā)生的消費(fèi)變遷,也便能占住萬(wàn)億即時(shí)零售市場(chǎng)的風(fēng)口紅利。(靈獸傳媒原創(chuàng)作品)

        有溫度 · 有深度 · 有態(tài)度

        專(zhuān)注零售 聚焦消費(fèi)

        關(guān)注連鎖/零售/電商/消費(fèi)

        創(chuàng)業(yè)創(chuàng)投/資本對(duì)接領(lǐng)域

        聚焦全球商業(yè)創(chuàng)新

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