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跑步之后需要盡快恢復身體，除了休息之外，跑者就需要發(fā)揮一些營養(yǎng)素的作用。雖然人體對維生素和礦物質的需求量比較小，但是它們的功能不能小覷。下面這些維生素和礦物質對于運動后的身體恢復就非常有幫助。

B族維生素

B組維生素能夠將蛋白質和碳水化合物轉化為能量供身體使用，并且在細胞修復、炎癥控制、能量儲存、大腦健康、產(chǎn)生新細胞等方面發(fā)揮著重要作用。像維生素B2和B6缺乏的話，身體會感到疲勞，增加受傷風險。

維生素C

維生素C在身體組織的生長和維護方面扮演著重要角色，特別是身體受傷愈合階段。維生素C在蛋白質新陳代謝中也發(fā)揮著重要作用，有利于肌肉的修復。

維生素A和類胡蘿卜素

維生素A能夠支撐免疫系統(tǒng)功能，促進身體的生長和發(fā)育。類胡蘿卜素是一種抗氧化劑，能夠減輕體內運動后產(chǎn)生的炎癥。

鉀

很多身體功能都需要鉀的參與，包括腎臟和心臟功能，肌肉收縮，神經(jīng)傳導等。跑者更需要補足鉀，因為它作為一種電解質容易隨汗水而流失，導致電解質失衡。缺鉀還不利于身體恢復。

鎂

鎂參與到人體內的生化反應超過300種，其中就涉及到一些身體恢復，包括肌肉和神經(jīng)功能，蛋白質合成等。鎂作為一種電解質，也容易隨汗水而流失，跑者需要在跑后及時補充鎂，加快身體恢復。

鐵

鐵的主要功能除了在輸送氧氣至細胞方面發(fā)揮重要作用，它也在通過血液將營養(yǎng)送至肌肉和其他組織方面扮演著重要角色，特別是在跑步結束之后，更需要鐵的參與來加快身體恢復。

維生素E

維生素E是一種抗氧化劑，在運動之后能夠減輕體內的炎癥和氧化壓力。這對于跑者恢復身體非常有幫助。從日常飲食中跑者們就可以獲取足量的維生素E。

鋅

鋅在人體內很多功能方面都發(fā)揮著作用，其中就包括維護免疫系統(tǒng)功能、促進受損的肌肉和組織快速愈合等。這些都有利于加速跑者在運動結束后的身體恢復。