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2023-01-31
媽是英雄兒是狗熊！老干媽不敵二世祖折騰，陶華碧出山也救不了
更新時(shí)間：2023-01-12 18:16:09作者：智慧百科
老干媽作為一個(gè)家喻戶曉的國民品牌，一度成為辣醬的代名詞。巔峰時(shí)期，更是一路火到美、日韓等100多個(gè)海外國家。
然而，火遍大江南北的老干媽，卻因“換辣椒”一事口碑受到?jīng)_擊，銷量也大不如前。為此，老干媽創(chuàng)始人陶華碧重出江湖，盡管有所起色，依舊難抵頹勢(shì)。
近期，由貴州官方發(fā)布的“民營(yíng)企業(yè)百強(qiáng)名單”中，老干媽的收益較之上一年大砍12億元，也是自2017年起首度跌出榜單前十。
老干媽的“老年”危機(jī)悄然而至。
一、老干媽：走出國門的“下飯神器”
“不打廣告、不營(yíng)銷、不上市”，不同于常規(guī)的商業(yè)運(yùn)作，農(nóng)民出身的陶華碧，堅(jiān)持著自己的一套“生意經(jīng)”。
從上世紀(jì)90年代末的一個(gè)家庭小作坊，到如今一躍成為日出貨200萬瓶的國民品牌，靠著這份樸實(shí)的經(jīng)營(yíng)理念，文化水平不高的陶華碧不僅改寫了自己一家老小的命運(yùn)，也創(chuàng)造了中國商業(yè)史上的一個(gè)特例。
陶華碧接受采訪時(shí)表示，“質(zhì)量是根基，東西不好誰愿意吃你家東西”。從業(yè)20余年，真誠是她的最大武器。
為了還原手工辣醬的風(fēng)味，陶華碧親自把關(guān)，數(shù)十年如一日，選用特有的貴州辣椒，確保每一瓶辣醬的鮮香。她還將自己的頭像印在包裝罐上，本著“吃了有問題，就可以找到我”的信譽(yù)。
漸漸地，老干媽不僅成為貴州的名片，也占據(jù)20%以上的辣醬市場(chǎng)份額，成為中國人盡皆知的存在，即便在亞馬遜也能看到老干媽的身影。廣為流傳的陶華碧形象，也被玩笑地冠以“國民女神”。
眼見一手打造的“老干媽”步入正軌，2014年，她將家業(yè)交給小兒子李妙行打理，自己則退居二線。
二、兒子接班，老干媽慘遭“拋棄”
沒有了陶華碧的老干媽，仿佛也失去了靈魂支柱。接手后不久，老干媽開始“變天”。
為了節(jié)約成本，兄弟二人摒棄了沿用十多年的貴州辣椒原料，替換成更便宜的河南辣椒。這讓不少網(wǎng)友反映：老干媽口味變了，不是記憶里的味道。
換了辣椒后的老干媽，銷量大打折扣，口碑也一路下跌。
然而兄弟倆的迷惑行為還在繼續(xù)，“年輕版老干媽”惡搞廣告、加入“紐約時(shí)裝周”等一系列“騷操作”層出不窮，與陶華碧此前堅(jiān)守的企業(yè)形象格格不入。原本立志不打廣告的老干媽，也難免陷入流量俗套中。
2018年，不甘心看著自己一手打造的事業(yè)就此沒落，時(shí)年71歲的陶華碧不得不重出江湖，掌權(quán)后第一件事，就是摒棄偷工減料、改回貴州辣椒?！霸瓉淼奈兜阑貋砹恕?，原本一落千丈的老干媽，銷售額首次彈回54億。
頗為相似的是，95歲高齡的李某某也依舊活躍在商界。四年前宣布退休之后，依舊沒有停下腳步。去年6月，高調(diào)將一種“賽瑞樂”類健康制品引進(jìn)旗下屈臣氏。而這一動(dòng)作，也將為其拓展近51億的營(yíng)收。
俗話說“創(chuàng)業(yè)容易守業(yè)難”，對(duì)于陶華碧、李某某等年歲漸長(zhǎng)的商業(yè)一代來說，后繼有人是重中之重。
面對(duì)老干媽的頹勢(shì)，年事已高的陶華碧只能親身上陣。而精明的李某某考慮的則更多，據(jù)港媒透露，除了依舊堅(jiān)持在一線之外，95歲高齡的李超人還不忘利用財(cái)富之便，為自己的生命加碼。
據(jù)悉，李超人所瞄準(zhǔn)的賽瑞樂類健康制品，實(shí)際暗藏玄機(jī)，查閱《細(xì)胞》文章得知，其核心成分出自北美Sinclair生物學(xué)教授之手，實(shí)驗(yàn)中，接受上述干預(yù)后，暮年生命體的細(xì)胞活性、生命時(shí)鐘端粒長(zhǎng)度等呈現(xiàn)可視化年輕。
早年由于產(chǎn)量稀缺，多用于實(shí)驗(yàn)用途，僅在富商、科學(xué)家之間進(jìn)行小范圍流通。近年來，經(jīng)技術(shù)攻破后，也逐漸其熱度由日本“最貴商圈”銀座，一路延續(xù)至國內(nèi)京東等平臺(tái)?；蛟S受名人效應(yīng)影響，以及大流行以來，精力下滑等亞健康現(xiàn)象愈發(fā)凸顯，賽瑞樂在雙十一、雙十二活動(dòng)周期，先后創(chuàng)下日破千萬的記錄。
相比于多面開花的李某某，陶華碧選擇繼續(xù)為最初打下的辣醬事業(yè)堅(jiān)守。
三、重新出山，“老干媽”還有救嗎？
如今，距離陶華碧回歸已有3個(gè)年頭，老干媽的銷量有所回升，但大不如前。
前不久有消息傳出，陶華碧親自坐鎮(zhèn)老干媽直播間帶貨（實(shí)為背景圖），3個(gè)月僅賣出80萬元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及巔峰時(shí)期的零頭。
商界環(huán)境波云詭譎，據(jù)天眼查統(tǒng)計(jì)，當(dāng)今我國約有五千多個(gè)“新秀”企業(yè)相繼踏入辣醬市場(chǎng)，抓住眾多年輕人的目光。老干媽一家獨(dú)大的局面，已不復(fù)當(dāng)年。
即便“國民女神”陶華碧出山，恐怕也難以扭轉(zhuǎn)敗局。大家怎么看？
