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      1. “熬最晚的夜,喝最補(bǔ)的水”,網(wǎng)紅人參水能拯救“熬夜黨”嗎

        更新時(shí)間:2022-06-23 16:46:29作者:佚名

        “熬最晚的夜,喝最補(bǔ)的水”,網(wǎng)紅人參水能拯救“熬夜黨”嗎

        一瓶水里放一根人參,就能拯救“熬夜黨”?

        近日,一款名為“一整根熬夜水”(以下簡(jiǎn)稱“一整根”)的飲料在社交媒體平臺(tái)走紅。據(jù)了解,該產(chǎn)品售價(jià)約20元/瓶,大約于一個(gè)月前陸續(xù)在羅森便利店上架,推出后往往迅速售罄。而在電商平臺(tái)上,6瓶裝的“一整根熬夜水”月銷量已超過(guò)3000件。


        以人參為賣點(diǎn)的“一整根熬夜水”在便利店經(jīng)常售罄。圖/余源攝

        “熬最晚的夜,喝最補(bǔ)的水”,是這一屆年輕人的養(yǎng)生態(tài)度。近年來(lái),不少主打“養(yǎng)生”的功能性食品正在年輕人中流行。然而,這類“網(wǎng)紅食品”多數(shù)不是經(jīng)過(guò)批準(zhǔn)備案、被嚴(yán)格監(jiān)管的有“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)的保健品。

        那么,既不是藥,又不是保健品,功能性食品標(biāo)榜的各種功效是真的嗎?

        人參水走紅網(wǎng)絡(luò)

        “你們這兒還有人參水嗎?”

        “沒(méi)有了,下周一才能到貨?!?/p>

        這是中國(guó)新聞周刊去的第三家羅森便利店,可是網(wǎng)紅人參水依舊沒(méi)貨。

        近段時(shí)間以來(lái),一款名為“一整根熬夜水”的飲品在社交媒體上走紅了。從外觀上看,這款飲料直接將一整根人參放進(jìn)玻璃瓶里。產(chǎn)品信息顯示,人參為5年及5年以下人工種植人參,產(chǎn)地為長(zhǎng)白山。除此之外,“一整根”的配料還有杭白菊以及茉莉花,是“0糖0脂”的“植物飲料”。

        中國(guó)新聞周刊注意到,這款產(chǎn)品目前售價(jià)19.9元,幾乎是羅森便利店里最貴的飲料。今年5月,“一整根”率先在川渝地區(qū)的羅森便利店上架,推出后常常處于售罄狀態(tài),6月后逐漸進(jìn)入全國(guó)地區(qū)。而在線上,其淘寶店“一整根人參水品牌店”首頁(yè)則直接表示“庫(kù)存被一掃而空了”。

        目前在小紅書(shū)上,對(duì)于“一整根熬夜水”的測(cè)評(píng)筆記超過(guò)2萬(wàn)篇。不少用戶稱,出于圖個(gè)新鮮買了一瓶嘗試。不過(guò)就口味而言,“一整根”的評(píng)價(jià)褒貶不一,有人認(rèn)為像中藥“接受不了”,也有人表示真的有提神醒腦的效果。

        “一整根”的火爆,甚至還催生了代購(gòu)業(yè)務(wù)。中國(guó)新聞周刊從一位淘寶代購(gòu)商家了解到,目前由于“一整根”的熱度很高,所以代購(gòu)價(jià)格也不菲。根據(jù)城市的不同,每瓶加價(jià)10元至20元不等。

        而在“一整根熬夜水”的背后,則是一家名為“硬核顏究所”的公司,該公司創(chuàng)立于2021年,定位養(yǎng)生快消品牌,即用快消飲料的形式推廣傳統(tǒng)滋補(bǔ)食品。除“一整根”外,該公司此前還推出過(guò)名為“一盞本白”的即食燕窩產(chǎn)品,也在羅森便利店等線上線下渠道售賣。

        在“一整根”出現(xiàn)之前,多個(gè)茶飲品牌也曾推出過(guò)類似產(chǎn)品,如“椿風(fēng)·養(yǎng)身茶飲”“若遇江南·國(guó)風(fēng)茶”“燉物24章·古法茶飲”“花梨元?dú)庋芯克钡?。這些產(chǎn)品有的用人參,有的則用紅參,再配以蜂蜜、紅棗、胎菊、葛根等材料,但它們都主打中式養(yǎng)生或草本養(yǎng)生的概念,宣傳點(diǎn)都是補(bǔ)氣和緩解疲勞。

        宣傳養(yǎng)生功效涉嫌違規(guī)

        在食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來(lái),“一整根”的走紅,與當(dāng)下年輕人追求的“朋克養(yǎng)生”分不開(kāi):一邊熬著最深的夜,工作、追劇、蹦迪,一邊卻具備強(qiáng)烈的養(yǎng)生意識(shí),對(duì)保持身體健康這件事格外上心。

        而“一整根”的產(chǎn)品定位,恰好契合了當(dāng)下年輕人想熬夜又想養(yǎng)生的需求。根據(jù)產(chǎn)品介紹,1瓶=20片干人參,解決熬夜后遺癥;益智、開(kāi)心、明目、除邪氣、止驚悸、定魂魄、安精神、主補(bǔ)五臟;調(diào)節(jié)肌體新陳代謝。


        “一整根熬夜水”電商平臺(tái)宣傳頁(yè)。圖/淘寶

        那么“一整根”果真這么神奇嗎?北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)理事顧中一表示,人參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值整體上證據(jù)仍然不足。治療疾病的時(shí)候,人參都不足以作為一線的藥物來(lái)推薦。人參主要的功效是抗疲勞,對(duì)所謂的熬夜損傷的修復(fù)幫助不大?!瓣P(guān)鍵還是要少熬夜、多補(bǔ)覺(jué)。”

        中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅則表示,人參水雖然有一定提神醒腦的功效,但不適合所有人喝。“一整根”也在其網(wǎng)店產(chǎn)品詳情頁(yè)上標(biāo)明,感冒發(fā)燒人群、嬰幼兒、孕婦、哺乳期婦女及14歲以下兒童不適用該產(chǎn)品。

        更重要的是,“一整跟”實(shí)際上只是普通食品,原則上不能宣傳功效。

        根據(jù)相關(guān)規(guī)定,我國(guó)的食品類別可劃分為普通食品與特殊食品兩大類。其中,特殊食品包括保健食品、嬰幼兒配方食品和特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等。“一整跟”并沒(méi)有國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)的保健食品標(biāo)志“藍(lán)帽子”,因此屬于普通食品。

        北京東元律師事務(wù)所孔磊律師告訴中國(guó)新聞周刊,根據(jù)我國(guó)《食品安全法實(shí)施條例》第三十八條第一款規(guī)定:對(duì)保健食品之外的其他食品,不得聲稱具有保健功能?!耙徽奈陌该黠@以保健作用為賣點(diǎn),涉嫌虛假宣傳,是很明顯的側(cè)邊球行為。”

        目前,“一整根”熬夜水的電商頁(yè)面已經(jīng)將此前的宣傳文案予以更換,新的文案為“讓你的每一天都元?dú)鉂M滿”。

        此外,看似高端的人參成本并不高。朱丹蓬表示,“一整根”里面裝的人參,由于是人工種植并非野生采摘,個(gè)頭也不算大,價(jià)格可能也就幾塊錢一根。在淘寶上,一家保健品店鋪里的40g6支裝人參,價(jià)格僅為14.8元,折合2.5元/支,如果多買還能優(yōu)惠。

        功能性食品須進(jìn)一步規(guī)范

        當(dāng)下的中國(guó),“朋克式養(yǎng)生”在年輕人中頗為流行。CBNData在2020年底發(fā)布的《年輕人養(yǎng)生消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示,超過(guò)九成的年輕人具有養(yǎng)生意識(shí),有33%的年輕人已經(jīng)形成養(yǎng)生的生活習(xí)慣。

        但與上一輩人溫潤(rùn)滋補(bǔ)的方向不同,年輕人雖然擔(dān)憂自己的健康狀況,卻因?yàn)榭旃?jié)奏的生活無(wú)法在養(yǎng)生上花費(fèi)太多時(shí)間,因此也“帶火”一個(gè)新的市場(chǎng)——功能性食品:睡眠不好,睡前吃顆褪黑素軟糖;消化不良,一顆酵素軟糖輕松搞定;壓力大脫發(fā),吃維生素軟糖就能長(zhǎng)回來(lái)……天貓發(fā)布的《2020功能零食創(chuàng)新趨勢(shì)》報(bào)告指出,功能食品未來(lái)幾年有望達(dá)到5000億元市場(chǎng)規(guī)模。

        “朋克養(yǎng)生”的年輕人創(chuàng)造出了巨大的商業(yè)機(jī)會(huì),但對(duì)企業(yè)們而言,這片市場(chǎng)中還處處都是挑戰(zhàn)。

        朱丹蓬表示,功能性食品往往打著保健功效的旗號(hào),但實(shí)際上只是普通食品。在這種情況下,功能性食品如何說(shuō)服消費(fèi)者持續(xù)購(gòu)買,將會(huì)成為考驗(yàn)品牌的關(guān)鍵。

        事實(shí)上,不少功能性食品正面臨被消費(fèi)者質(zhì)疑是“智商稅”的尷尬境地。以一整根熬夜水為例,從其淘寶官方旗艦店下的產(chǎn)品評(píng)價(jià)來(lái)看,消費(fèi)者的評(píng)價(jià)絕大多數(shù)也只跟產(chǎn)品包裝、口感、方便服用有關(guān),對(duì)實(shí)際效果的反饋并不多。

        “隨著消費(fèi)者對(duì)功能性食品認(rèn)知逐漸提升,這類主打功效的品牌,在功效無(wú)法被驗(yàn)證的情況下,未來(lái)能否獲得穩(wěn)定的復(fù)購(gòu)率需要打個(gè)問(wèn)號(hào)。”朱丹蓬指出。

        此外,功能性食品游走在保健品邊緣,打“擦邊球”的行為也給行業(yè)日后發(fā)展埋下不確定因素。隨著監(jiān)管收緊,被施行行政處罰和司法處罰的功能性食品并不少見(jiàn)。

        2021年10月,BuffX旗艦店所屬的霸符(杭州)科技有限公司(以下簡(jiǎn)稱霸符)就因廣告中含有虛假內(nèi)容被杭州市蕭山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局予以行政處罰。浙江政務(wù)服務(wù)網(wǎng)披露的行政處罰決定書(shū)顯示,霸符“?;撬釟馀莺碑a(chǎn)品,以相關(guān)文獻(xiàn)資料為依據(jù),來(lái)宣傳產(chǎn)品中相應(yīng)成分的功效進(jìn)而宣傳產(chǎn)品(除“?;撬釟馀莺币酝獾钠渌?款產(chǎn)品)具有對(duì)應(yīng)的保健食品功效,違反了《浙江省廣告管理?xiàng)l例》第十條第一款的相關(guān)規(guī)定,屬于宣傳某些成分的作用明示或者暗示其具有特定保健功能的情形。

        功能性食品究竟有沒(méi)有養(yǎng)生保健功能、有多少,消費(fèi)者恐怕搞不清楚。由于這類產(chǎn)品的價(jià)格往往比普通食品高出不少,如果其實(shí)際功效與宣傳不相符,無(wú)疑會(huì)損害消費(fèi)者的合法權(quán)益。對(duì)此,朱丹蓬建議,有關(guān)部門應(yīng)及時(shí)對(duì)功能性食品進(jìn)行準(zhǔn)確定性,將其納入有效監(jiān)管中。

        作者:余源

        本文標(biāo)簽: 人參  熬夜  茶飲  養(yǎng)生  保健品