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這幾天社交圈中供銷社的話題大熱，但爭論之余，有多少人實際接觸過供銷社？

近期，第一財經(jīng)記者在北京，上海，廣州，深圳多地進行了實地探訪了解到，供銷社正在悄然布局，有些通過自身擴張來鋪設更多網(wǎng)點，有些則是主打供應端的產(chǎn)品打造。

一時間，淡出大眾視野的“供銷社”似乎回歸了，那么供銷社的商業(yè)模式究竟如何，在如今競爭激烈的零售市場中，它們有多大的勝算？

供銷社長什么樣

對于年輕一代的城市人群而言，“供銷社”是一個比較陌生的名詞，如今人們購物都是去品牌連鎖超市、大賣場甚至是會員店，供銷社已經(jīng)鮮少在人們的生活中出現(xiàn)。就在近期，有消費者發(fā)現(xiàn)，“供銷社”悄然回歸了。

北京市朝陽區(qū)團結湖區(qū)域的中國供銷合作社便民服務中心生鮮超市就是不久前正式開門迎客的。超市位于路邊的小區(qū)內，這里雖然地處北京三四環(huán)間，但超市場地寬敞，陳列干凈整潔，分成生鮮區(qū)和商鋪區(qū)兩個區(qū)域，現(xiàn)場購物者大多是附近的中老年人。

據(jù)團結湖區(qū)域的中國供銷合作社便民服務中心生修現(xiàn)場工作人員介紹，這一超市前身是天宇超市，今年6月份改成便民服務中心生鮮超市，銷售生鮮水產(chǎn)，商鋪區(qū)為商戶租賃經(jīng)營。

第一財經(jīng)記者注意到，超市產(chǎn)品比較豐富，蔬菜和豬肉價格水平與京客隆等超市價格基本接近，據(jù)附近居民反映，便民中心生鮮超市的蔬菜價格比較實惠，因此也愿意來購買。現(xiàn)場工作人員服裝都有明顯的中國供銷合作社標識，其會員系統(tǒng)顯示，運營方是北京善典安團團商貿有限公司，現(xiàn)場工作人員表示，超市生鮮貨品都是由供銷系統(tǒng)配送。

在上海，位于靜安區(qū)的供銷e家的門店內，陳列著一些老字號食品和調味料等，客流量不大。貨品以食品和調味料為主，生鮮不算多。由于上海的各區(qū)供銷社麾下有不少老字號品牌，比如邵萬生，柜臺內也有一部分冷凍食品，但生鮮類商品不多。該門店工作人員告訴第一財經(jīng)記者，門店即將裝修，屆時會引入更多商品。

第一財經(jīng)記者還走訪了位于廣州海珠區(qū)廣紙路的小鮮驛站，這是位于商業(yè)街中的一處小店，該店的營業(yè)執(zhí)照顯示，其是廣州市供銷社農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營有限公司廣紙店，成立日期是在2011年5月24日。

廣紙店亦是廣州市海珠區(qū)糧食應急保障網(wǎng)點，經(jīng)營面積大約15平方米左右，店內主要經(jīng)營的產(chǎn)品有米、面、調味品、飲料、蔬菜、水果以及農(nóng)副產(chǎn)品等，店內還設有消費扶貧專區(qū)。從該店的經(jīng)營比例來看，生鮮品類經(jīng)營面積占仍比較小，不到三分之一。

店員告訴第一財經(jīng)記者，該店已有十多年經(jīng)營歷史，屬于農(nóng)副產(chǎn)品平價商店，部分農(nóng)副產(chǎn)品由于產(chǎn)地直供，銷售價低于市價。不過，該店員表示，在網(wǎng)購盛行下，實體店的經(jīng)營并不容易，該店的經(jīng)營業(yè)績表現(xiàn)仍較為一般。

干凈的水泥地面上擺放著鋤頭、鐵鍬等農(nóng)用工具；貨架上則陳列著水壺、酒缸、油桶、茶杯、碗、鋼筋鍋、蒲扇等生活用品；在玻璃貨柜的一端，整整齊齊排列著幾十個待售的煤油燈；藍白相間的屋頂上還吊著一只墨綠色的老式大風扇——這是深圳市龍華區(qū)龍華供銷社的雜貨門店，里面銷售的產(chǎn)品也十分具有年代感。

店內的一位銷售人員告訴第一財經(jīng)記者，這個煤油燈15元一個，可以買回去當氛圍燈。煤油燈隔壁的紙盒子里，還裝著一堆積滿灰塵的燈罩。

位于深圳龍華區(qū)大浪街道龍勝社區(qū)龍下街的一家供銷社門店，仍保留了傳統(tǒng)老式風格，店鋪位置稍顯偏僻，下午一點多，門口的這條小道來往的人流并不多，從店門口經(jīng)過小道去主干道大概50米。

一位店員告訴記者，店鋪是村集體的，自己在這里也是拿工資。他稱，原先這條街人很多，后面城市發(fā)展，這里就冷清下來了，店里的生意不太好，東西的價格和外面差不多，但是很多產(chǎn)品其他地方?jīng)]有這里還可以買到。

記者在店里看到，一只陶瓷大茶壺售價57元，一只大玻璃罐售價60元，一只花色飯碗售價4元。店內很多商品上都落了重重的灰塵。當問及一只花色茶杯時，店員稱，售價38元，已經(jīng)是20年前進的貨了。

在這家門市對面，正是龍華供銷社辦公點，位于居民樓二樓；距離該門市約300米處，還有一家供銷社加油站。

在深圳，除了記者探訪的兩家老式店鋪外，供銷社目前多數(shù)在營業(yè)的商鋪是貼近老百姓生活的普通商超。在深圳龍華區(qū)觀瀾街道新瀾社區(qū)金霞街的深圳寶安觀瀾供銷社（觀瀾店）則和普通的超市并無二異。里面出售著常見的零食、生活用品、凍品、茶葉以及酒水等。在超市的正中間，一條藍色橫幅懸掛其中，寫著“觀瀾供銷社歡迎您，顧客至上，信譽第一”。

第一財經(jīng)記者在商超內發(fā)現(xiàn)，商品價格和普通商超相近。據(jù)店內售貨員介紹，超市的茶葉銷量還可以。記者發(fā)現(xiàn)，一罐產(chǎn)自福建的250g綠茶僅售價30元，同樣一袋未知產(chǎn)地的250鐵觀音，售價60元。

據(jù)店員介紹，商超的三樓是供銷社的辦公室。而在商超隔壁，還設有供銷社飲用水門市。

商業(yè)模式如何

何為“供銷社”？中華全國供銷合作總社是全國供銷合作社的聯(lián)合組織，各地也都有供銷社。

據(jù)中華全國供銷合作總社官網(wǎng)介紹，其是全國供銷合作社的聯(lián)合組織，由國務院領導。供銷合作總社的職責包括宣傳“三農(nóng)”方針，指導全國供銷合作事業(yè)發(fā)展；根據(jù)授權，對重要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營進行組織、協(xié)調和管理等。有業(yè)內評價認為，如今供銷社的重點在于“三農(nóng)”、在于“鄉(xiāng)村振興”，而且它是市場經(jīng)濟下的供銷社，其運營模式是公司制。

“其實供銷社最早就是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的小賣部，銷售一些日用品和小百貨，隨著標準超市和大賣場的崛起，這類小賣部就逐漸退出了市場，或者即便還存在，也不是太大規(guī)模。如今的供銷社具體要看是以什么樣的業(yè)態(tài)存在。比如有些地方依然是在部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)開店，那么其商業(yè)模式就與超市一樣，也可以連鎖化發(fā)展?！绷闶蹣I(yè)資深人士沈軍告訴第一財經(jīng)記者。

目前來看，北京供銷總社就有讓旗下在社區(qū)周邊的載體進行更多市場化運作的趨勢。記者查閱資料發(fā)現(xiàn)，在2021年12月27日，北京市供銷總社公開為團結湖天宇供銷便民服務中心找合作經(jīng)營方，后者由市供銷總社所屬北京京農(nóng)控股集團有限公司下屬單位北京盛煌天宇商品市場有限責任公司（下稱“天宇公司”）經(jīng)營管理，要求與新合作方簽訂5年合同，合作方需要向天宇公司每年繳納管理費。管理費則采取保底管理費+銷售額提成的方式，第1-3年保底管理費240萬元，第4-5年保底管理費上漲5%；提取銷售額的扣點采取超額累進的方式，年銷售額超過1200萬元后按0.8%計算扣點且上不封頂。

根據(jù)官方信息，上述轉型的目的是著眼于供銷社品牌回歸，為北京市供銷合作社系統(tǒng)自產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品開設專區(qū)，為其他省、市供銷社農(nóng)副產(chǎn)品進京搭建展示平臺，同時依托于合作方現(xiàn)有所有門店，全力銷售北京京農(nóng)控股集團有限公司自有農(nóng)副產(chǎn)品。

公開資料顯示，從2018年開始，北京市供銷總社下屬單位開始結合實際情況，打造供銷社自身服務品牌——供銷社便民服務中心和供銷社便民超市，但總體數(shù)量并不多，也未被外界廣泛關注。在第三方點評網(wǎng)站上，可以看到部分供銷社便民超市，主要多數(shù)分布在社區(qū)周邊。在今年北京市供銷總社2022年上半年工作會上，在下半年工作部署中，也提及要強化管理服務，實現(xiàn)社有資產(chǎn)保值增值，逐步提升便民商業(yè)網(wǎng)點資產(chǎn)所占比重的內容等內容。

“不同地區(qū)供銷社的商業(yè)模式并不相同，北京的中國供銷合作社便民服務中心生鮮超市屬于走零售C端網(wǎng)點路線的，而上海供銷集團則是走企業(yè)化發(fā)展路線之下的B端模式。2021年1月，經(jīng)上海市國資委批復同意及上海市市場監(jiān)督管理局核準，上海供銷集團有限公司成立運營。由上海市國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會監(jiān)管，實行市場化運作、企業(yè)化管理。上海供銷集團有限公司麾下投資的有上海市果品有限公司、上海好唯加食品有限公司、上海供銷商業(yè)管理有限公司、上海市棉麻有限公司、上海市供銷綜合商社管理中心等，雖然上海有供銷e家網(wǎng)點，但目前上海供銷集團有限公司更多的是B端產(chǎn)品生產(chǎn)或批發(fā)，并非大力開店，供銷e家更多的具有傳播和展示商品的作用。在各區(qū)供銷社還有不少老字號商品，包括有邵萬生、三陽、全國土產(chǎn)、丁義興、鼎豐、余天成、郁金香、上果、唯加等上海名牌、上海市著名商標、中華老字號和經(jīng)營服務品牌近30個，比較注重B端商品打造?！睆氖鹿╀N社業(yè)務多年的一位人士告訴第一財經(jīng)記者。

“我們是老字號，也是屬于供銷社麾下的，但我們現(xiàn)在都是公司化運作。除了自身的專賣店，我們也在積極開拓與零售業(yè)界的合作，比如與盒馬等零售商合作，把我們的點心產(chǎn)品放在盒馬售賣，一年可以有數(shù)千萬元的銷售額，而且獲得了年輕客戶群?！鄙虾Ｉ廴f生商貿有限公司總經(jīng)理葛颋對第一財經(jīng)記者表示。

公開資料顯示，上海市供銷合作社系統(tǒng)由市社本級、區(qū)社和基層社三級組成，市社本級社1個，區(qū)社16個，基層社48個。領辦參辦農(nóng)民專業(yè)合作社及聯(lián)合社38家。涉及農(nóng)產(chǎn)品、日用品、農(nóng)資、醫(yī)藥、再生資源等行業(yè)，在促進上海農(nóng)村現(xiàn)代流通中發(fā)揮了積極作用。2021年全系統(tǒng)營業(yè)收入193.53億元，利潤總額17.49億元，凈資產(chǎn)152.25億元，資產(chǎn)總額285.17億元，其中市社本級2021年實現(xiàn)營業(yè)收入19.49億元，利潤總額5.02億元，凈資產(chǎn)28.19億元，資產(chǎn)總額56.34億元。

目前，上海各區(qū)15家集成店線上線下門店同步投入運營，上海供銷e家小程序正式上線，為用戶提供到店到家不同服務的老字號社區(qū)新零售模式。

記者在廣州探訪的小鮮驛站所屬的廣州市供銷社農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營有限公司，背后的控股股東是廣州市供銷合作總社，后者是中華全國供銷合作總社、廣東省供銷合作聯(lián)社的成員社，是廣州市委、市政府領導下為農(nóng)服務的綜合性合作經(jīng)濟組織。

廣州市供銷合作總社官網(wǎng)顯示：2021年底，廣州全市供銷社銷售總額、利潤總額、所有者權益較2012年分別增長594%、624%、98%。推進農(nóng)資和農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡建設，建成交易市場3個、配送中心5個、莊稼醫(yī)院41家。培育市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)6家，建成電子商務平臺8家，新打造了“小鮮驛站”、“從供”等一批品牌。

深圳供銷系統(tǒng)一位供銷社供應鏈企業(yè)負責人向第一財經(jīng)記者透露，目前基層社多數(shù)以農(nóng)資服務和生活日用品為主，城市供銷社已經(jīng)開始有集團配送、餐飲服務和再生資源回收等業(yè)務。而對于公司產(chǎn)品銷售渠道，其表示，一部分是去基層供銷社門店，而另一部分則是供應大型單位飯?zhí)谩?/p>

當問及供銷社產(chǎn)品與其他渠道產(chǎn)品有什么不同時，上述負責人表示，主要是食品安全要求比較高，管理嚴格很多。

機遇與挑戰(zhàn)

10月26日，中華全國供銷合作總社發(fā)布招聘公務員的通告。10月11日從湖北省供銷合作總社獲悉，湖北省實施“基層社恢復重建工程”取得階段性成果。目前，基層社社員達到45.2萬人，其中，農(nóng)民社員人數(shù)5年增長5倍多，由2016年5.15萬人增至2021年33.3萬人。該省供銷社負責人還表示，爭取等到2025年的時候全省基層社社員達到150萬。此外，寧夏、重慶等地亦在緊鑼密鼓恢復基層供銷合作社。

各地供銷社回歸的消息，讓供銷社概念股近期持續(xù)走高，天鵝股份、中農(nóng)聯(lián)合、中再資環(huán)、浙農(nóng)股份、天禾股份、新力金融、中農(nóng)立華等股價一度大幅沖高。

政策方面，近兩年的中央一號文件也都明確指出供銷合作社的重要地位。2021年的中央一號文件提出，深化供銷合作社綜合改革，開展生產(chǎn)、供銷、信用“三位一體”綜合合作試點，健全服務農(nóng)民生產(chǎn)生活綜合平臺。2022年的中央一號文件則在部署加強縣域商業(yè)體系建設時，明確支持供銷合作社開展縣域流通服務網(wǎng)絡建設提升行動，建設縣域集采集配中心。

中華全國供銷合作總社方面介紹，2021年，全國供銷合作總社和全系統(tǒng)發(fā)展質量穩(wěn)步提升，全年實現(xiàn)銷售總額6.26萬億元，同比增長18.9%。2021年，全系統(tǒng)實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品銷售額27591億元、日用品銷售額14925億元，同比分別增長24.3%和17.1%，進一步暢通了農(nóng)產(chǎn)品上行、日用品下行雙向通道，在服務農(nóng)民生產(chǎn)生活中發(fā)揮了積極作用。在基層社改造方面，供銷總社合作發(fā)展基金2021年共安排3000萬元支持60個基層社改造項目，各地采取盤活資產(chǎn)、項目扶持、企業(yè)帶動等方式，改造薄弱基層社2892家。2022年，有關部門將改造2000家薄弱基層社，打造1000家管理民主、制度健全、帶動力強的基層社示范社。

香頌資本執(zhí)行董事沈萌告訴第一財經(jīng)記者，供銷社體系已非計劃經(jīng)濟時代的供銷社，一直在與時俱進，并成為市場主體中的一員。而供銷社的一系列改革舉措也有積極的意義，在需求收縮、供給沖擊、預期轉弱的經(jīng)濟周期，通過改革推進供銷社體系的建設，也有助于強化、整頓市場秩序，加強國資在流通環(huán)節(jié)的控制力，也有助于穩(wěn)定國內大循環(huán)和統(tǒng)一大市場的發(fā)展。

如此看來，供銷社的發(fā)展?jié)摿Σ恍?。但從布局零售網(wǎng)點方面看，供銷社所面臨的挑戰(zhàn)也不小。

有業(yè)內人士指出，如今零售市場盈利壓力大，各類成本高企，選址越來越難，供銷社如果自己一家一家門店去布局則擴張速度慢且優(yōu)質地理位置的門店租金成本高；如果通過收購則需要有強大的資金實力。最根本的是，零售店要成功，供應鏈是核心能力，與各大連鎖品牌零售商相比，供銷社的采購與管理業(yè)務能力還有所欠缺。如今百聯(lián)、物美、沃爾瑪、家樂福、麥德龍、大潤發(fā)、盒馬和永輝等零售巨頭都已競爭地不可開交，且受疫情影響，這些巨頭的經(jīng)營壓力也非常大。因此供銷社如果要大舉向零售端業(yè)務發(fā)展，就必須看清風險，做好項目評估。

（第一財經(jīng)記者，周芳對本文亦有貢獻）