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2023-01-31
更新時間:2022-07-02 12:50:12作者:佚名
每天傍晚6點左右,在位于太原市晉源區(qū)的長風·國貿第六館的一片空地上,陸續(xù)駛來的私家車一字排開,打開后備廂、掛上氛圍燈、支開攤位桌、擺出琳瑯滿目的商品,不一會這里變得異常熱鬧。
傍晚時分,“后備廂集市”的景象。(受訪者供圖)
28歲的高琪琪在太原經營著一家蛋糕店,無意間在網(wǎng)上刷到這個“后備廂集市”,閑不住的她抱著玩玩的心態(tài)擺起了攤。幾天下來,她不僅增加了收益,還收獲了友誼,擺攤成了她的快樂源泉。
“這里的年輕人特別多,我在這里結識了一幫好朋友,大家會坐在一起,吃個甜品、喝點小酒、擼個串,聊一聊最近的狀況。我每天一想到要出來擺攤就會很興奮?!备哏麋髀槔匕岢鲎雷?、椅子,擺出四盒不同口味的提拉米蘇,笑著接待來往的顧客。
據(jù)山西省商務廳廳長王宏晉介紹,為進一步促進消費升級,提升城市“煙火氣”,省商務廳整合步行街、一刻鐘便民商圈、夜經濟生活集聚區(qū)等線下實體商業(yè)資源,開展了多渠道、多層次、多樣化的“一攬子”促消費活動,加快推動引導全省各地夜經濟集聚區(qū)健康發(fā)展,讓“夜經濟”成為提升城市活力的新引擎。
“后備廂集市”由于方式新穎靈活,又適合市民夏日休閑消暑的習慣,成為一種新的消費業(yè)態(tài),吸引了不少年輕人參與。
在“后備廂集市”的擺攤的年輕人。(受訪者供圖)
中央財經大學新傳播研究中心主任李志軍說:“這種方式投入小,靈活性強,門檻低,回本快,對城市煙火氣的回歸、消費潛力的釋放都有積極影響。”
面對疫情之下的經濟壓力,“后備廂集市”提供了一個兼職選擇。記者發(fā)現(xiàn)多位攤主利用晚上下班時間兼職擺攤。
27歲的張晉宇從事工程行業(yè),受疫情影響,生活壓力比較大,他便嘗試加入“后備廂集市”售賣涼面。涼面是預制食品,容易上手,而且在炎炎夏日比較受歡迎,平均每天都能售出30多碗,一天的利潤最多能達200多元。
“后備廂集市”與商圈達成合作,互利共贏,不僅為商戶創(chuàng)造了更多增加收入的機會,也為商圈帶來了更多的人流量?!傲一鹋H狻钡臄偽灰惶斓臓I業(yè)額最多能達2000元;冰粉的攤主一天能賣50份冰粉,營業(yè)額可達500元;面皮的攤位一天的營業(yè)額最多可達800元。
在“后備廂集市”游玩的市民。(受訪者供圖)
“后備廂集市”在“販賣”人間煙火氣的同時,這種新鮮的經營業(yè)態(tài)也考驗著一座城市的管理智慧。
“我家就住在長風·國貿第六館附近,這里好久沒這么熱鬧了?!碧忻駨埮空f。也有市民說,自己很喜歡這個集市,因為很方便,逛街逛累了就能吃到小吃,但大家也會擔憂集市的環(huán)境衛(wèi)生以及食品安全等問題。
山西國際貿易中心有限公司總經理常潔忠說:“長風·國貿第六館是我們運營管理的項目,我們積極做好對‘后備廂集市’的管理工作。我們要求商戶實行實名認證以及提前預約制度、統(tǒng)一辦理健康證、監(jiān)督食品商戶的食品安全、保持良好衛(wèi)生條件、規(guī)范用電安全等措施?!保ㄓ浾邚埨?、王怡靜、薛寧婧)