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編者按：作為粵港澳大灣區(qū)的近鄰，近年來(lái)，越來(lái)越多的香港人來(lái)到湖南發(fā)展、生活，積極投入湖南經(jīng)濟(jì)建設(shè)浪潮。與此同時(shí)，湖南也在積極發(fā)揮“一帶一部”以及對(duì)接“一帶一路”的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，加快融入粵港澳大灣區(qū)的步伐。在香港回歸祖國(guó)迎來(lái)25周年之際，紅網(wǎng)時(shí)刻新聞特別推出“湘港人”系列報(bào)道，真實(shí)記錄湘港攜手共發(fā)展的歷程與故事，以及在時(shí)代變遷中，參與見(jiàn)證變遷的人們，在香港與內(nèi)地間的情懷與展望。

株洲市天元區(qū)三門(mén)鎮(zhèn)叁農(nóng)月福綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)園。

湖南叁農(nóng)企業(yè)管理股份有限公司總經(jīng)辦經(jīng)理袁敬。

紅網(wǎng)時(shí)刻新聞?dòng)浾?王嫣 任曄 陳珉穎 株洲報(bào)道

仲夏時(shí)節(jié)，走進(jìn)株洲市天元區(qū)三門(mén)鎮(zhèn)叁農(nóng)月福綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)園，一股熱浪伴隨著蔬菜的清香撲面而來(lái)。大棚內(nèi)，長(zhǎng)長(zhǎng)的小親椒、綠油油的黃瓜、圓滾滾的茄子等，各類蔬菜長(zhǎng)勢(shì)喜人。

湖南叁農(nóng)企業(yè)管理股份有限公司總經(jīng)辦經(jīng)理袁敬穿梭在大棚里，拿起一個(gè)青翠欲滴的小親椒，露出了燦爛的笑容?！斑@是我們湖南叁農(nóng)銷往粵港澳大灣區(qū)的明星產(chǎn)品之一，深受香港市民青睞。現(xiàn)在，因?yàn)橹悄芄喔?、水肥、監(jiān)控系統(tǒng)的運(yùn)用，這里的小親椒一年四季都可采摘?！?/p>

青翠欲滴的小親椒。

說(shuō)起湖南叁農(nóng)的明星產(chǎn)品，袁敬如數(shù)家珍，言語(yǔ)中透露著滿滿的自豪感?！拔覀児臼侵曛奘准易哌M(jìn)粵港澳大灣區(qū)‘菜籃子’的蔬菜企業(yè)。如今，每個(gè)星期都會(huì)有一趟冷鏈物流車從三門(mén)鎮(zhèn)蔬菜產(chǎn)業(yè)園出發(fā)，滿載著20噸左右剛摘下的小親椒和三門(mén)肉冬瓜，經(jīng)廣東運(yùn)送往香港。”

職業(yè)轉(zhuǎn)型

為農(nóng)村農(nóng)民真正做一點(diǎn)貢獻(xiàn)

90后的袁敬是株洲市蘆淞區(qū)白關(guān)人，因?yàn)閺男【蜕谵r(nóng)村、長(zhǎng)在農(nóng)村，因此對(duì)家鄉(xiāng)的這片土地，有著比其他人更深厚的感情。這些年來(lái)，她一直期望通過(guò)自己的努力，為農(nóng)村、農(nóng)民真正做一點(diǎn)貢獻(xiàn)。

大學(xué)畢業(yè)后，袁敬回到了白關(guān)鎮(zhèn)，成為一名農(nóng)村基層黨建專干，工作了一段時(shí)間后，一次偶然的機(jī)會(huì)，她在網(wǎng)上看到湖南叁農(nóng)的招聘信息，覺(jué)得這家企業(yè)“扎根農(nóng)村、專注農(nóng)業(yè)、造福農(nóng)民”的理念和自己的想法十分契合，于是，果斷地投遞簡(jiǎn)歷，邁上了自己的職業(yè)轉(zhuǎn)型路。

從鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨建專干，到成為一名蔬菜全產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)企業(yè)的員工，袁敬沒(méi)有絲毫猶豫。因?yàn)樗?，這是自己一直以來(lái)深埋心中的夢(mèng)想——立足農(nóng)業(yè)，帶領(lǐng)家鄉(xiāng)百姓致富增收。

2019年加入湖南叁農(nóng)后，袁敬從辦公室崗位干起，不斷嘗試、挑戰(zhàn)自我。工商管理專業(yè)畢業(yè)的她，為了突破專業(yè)的界限，邊工作邊學(xué)習(xí)，不僅自學(xué)農(nóng)業(yè)技術(shù)、市場(chǎng)營(yíng)銷等理論知識(shí)，業(yè)余時(shí)間還會(huì)主動(dòng)向技術(shù)專家、種植大戶請(qǐng)教取經(jīng)。

經(jīng)過(guò)近一年的努力，袁敬成為這家綠色蔬菜企業(yè)的“行家”，內(nèi)部管理、市場(chǎng)對(duì)接、合作洽談等各項(xiàng)工作干得井井有條。

“綠色”出圈

與粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”結(jié)緣

有了扎實(shí)的理論、業(yè)務(wù)基礎(chǔ)，一道新的難題擺在了袁敬面前：如何讓種植于本土的綠色蔬菜出圈？

此時(shí)，湖南叁農(nóng)負(fù)責(zé)人蕭軍的一番話，讓袁敬受益匪淺，找到了方向?！案郯牡貐^(qū)的蔬菜，大部分由內(nèi)地供給，湖南一直以來(lái)又是大灣區(qū)輻射的前沿陣地。農(nóng)產(chǎn)品外銷出口，也許是推動(dòng)消費(fèi)升級(jí)的一個(gè)不錯(cuò)出路?！?/p>

方向既定，說(shuō)干就干。2019年底，作為湖南叁農(nóng)粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”項(xiàng)目申報(bào)的負(fù)責(zé)人，袁敬和同事們深入廣東、香港調(diào)研，了解當(dāng)?shù)厥忻竦纳盍?xí)慣，以及對(duì)蔬菜口感的喜好。時(shí)隔一個(gè)多月后，在株洲市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的指導(dǎo)下，湖南叁農(nóng)向有關(guān)部門(mén)遞交了粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地的申報(bào)資料。

株洲市天元區(qū)三門(mén)鎮(zhèn)月福村“小親椒”基地。

“香港對(duì)產(chǎn)品溯源要求很高，在生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)上要做到極致。因此，我們的蔬菜不用農(nóng)藥、化肥，用‘最笨’的方法進(jìn)行種植?！痹刺寡?，“我們制定了制度化的規(guī)范：所有蔬菜堅(jiān)持‘六無(wú)’‘三零’的標(biāo)準(zhǔn)，確保所有蔬菜真正做到零添加、零投入、零排放，實(shí)現(xiàn)綠色、有機(jī)?！?/p>

要讓綠色蔬菜出圈，不僅要有嚴(yán)格的規(guī)范制度，還要耐心地開(kāi)導(dǎo)村民，扭轉(zhuǎn)大家的慣性思維。

“起初，許多村民們都不理解，蔬菜都長(zhǎng)蟲(chóng)了，為什么不打農(nóng)藥？蔬菜這么嫩，為什么就要采摘……那時(shí)，我們就悉心地跟村民解釋，加大對(duì)他們的培訓(xùn)，告訴村民們：我們要種高端蔬菜，綠色有機(jī)蔬菜！”

袁敬笑著說(shuō)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的培訓(xùn)，在蔬菜產(chǎn)業(yè)園工作的村民們，逐漸看到了本土市場(chǎng)對(duì)綠色蔬菜的認(rèn)可度，一步步扭轉(zhuǎn)了觀點(diǎn)。如今，大家還自發(fā)把種植新技術(shù)、新理念傳授給當(dāng)?shù)馗啻迕瘛?/p>

在袁敬和同事們的努力下，2020年4月，好消息傳來(lái)，湖南叁農(nóng)蔬菜產(chǎn)業(yè)園成功入選粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地。

“現(xiàn)在，當(dāng)有人說(shuō)我們產(chǎn)業(yè)園的蔬菜‘長(zhǎng)相’不好時(shí)，村民們就會(huì)自豪地說(shuō)：我們的蔬菜是綠色食品，清香可口，目前已經(jīng)銷到了粵港澳大灣區(qū)。”袁敬感慨道。

相親相融

讓更多湖南田間菜端上香港餐桌

5月下旬，湖南叁農(nóng)收到了中國(guó)綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)的17張綠色食品證書(shū)。站在蔬菜產(chǎn)業(yè)園里，袁敬指著身旁的三門(mén)肉冬瓜欣喜地說(shuō)，這是綠色食品A級(jí)產(chǎn)品。如今公司的蔬菜品種達(dá)到了80多種，目前又正在籌備一個(gè)國(guó)家級(jí)的綠色產(chǎn)品示范區(qū)。

“現(xiàn)在我們對(duì)接粵港澳大灣區(qū)‘菜籃子’的產(chǎn)品主要是兩個(gè)，一個(gè)是小親椒，一個(gè)是三門(mén)肉冬瓜?！痹唇榻B，“冬瓜盅是廣東、香港市民非常喜歡的一道菜品，三門(mén)肉冬瓜正好符合了當(dāng)?shù)厥忻褡龆现训囊?，本身就是圓球形，從肉質(zhì)上來(lái)講，三門(mén)肉冬瓜比傳統(tǒng)長(zhǎng)青冬瓜肉質(zhì)更緊實(shí)，口感更好。而小親椒，是我們根據(jù)香港市民不能吃辣的特點(diǎn)，進(jìn)行研發(fā)的一個(gè)品種，它保留了辣椒傳統(tǒng)的清香味，但辣椒素比傳統(tǒng)辣椒會(huì)少一些，從口感上，更好地滿足了香港市民的需求。”

臨近小暑時(shí)節(jié)，又將迎來(lái)每年三門(mén)肉冬瓜的銷售旺季，袁敬看著眼前一大片的肉冬瓜產(chǎn)業(yè)園，心里充滿了期待。

“據(jù)粵港澳大灣區(qū)供應(yīng)鏈公司廣州農(nóng)產(chǎn)國(guó)際供應(yīng)鏈公司反饋，現(xiàn)在我們汁多肉厚、清香可口的三門(mén)肉冬瓜在粵港澳大灣區(qū)非常受歡迎，供不應(yīng)求。2020年12月，三門(mén)肉冬瓜還獲評(píng)了‘粵港澳大灣區(qū)深受消費(fèi)者喜愛(ài)農(nóng)業(yè)品牌’?！?/p>

2020年12月，三門(mén)肉冬瓜獲評(píng)“粵港澳大灣區(qū)深受消費(fèi)者喜愛(ài)農(nóng)業(yè)品牌”。

袁敬期望在不久的將來(lái)，更多湖南田間菜能端上香港的餐桌。

采訪結(jié)束前，這位90后的農(nóng)村女孩，坐在田地旁，和記者聊起了她心中的美好愿景。“下一步，我們希望能夠更加深入地了解香港的市場(chǎng)需求，真正走進(jìn)香港市民的生活。在不久的將來(lái)，我們期待能夠在當(dāng)?shù)赜凶约旱霓r(nóng)產(chǎn)品專柜，讓香港市民通過(guò)舌尖上的‘旅程’，更好地了解湖南，也讓更多湖南田間菜端上香港的餐桌?！?/p>