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2023-01-31
每公斤突破26元，豬肉價格還會漲多久？
更新時間：2022-07-06 00:06:58作者：未知
本文來源：時代周報 作者：阿力米熱
生豬市場近期持續(xù)走高，6月以來豬價更是連漲20余天。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，7月5日截至14點，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為26.69元/公斤，比7月4日的25.74元/公斤上升3.7% 。而這一數(shù)據(jù)在7月1日仍未突破25元，為24.55元/公斤。
事實上，6月中下旬以來，生豬價格就處于持續(xù)波動上漲狀態(tài)。從國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)來看，生豬（外三元）的價格已連續(xù)三個月上漲。6月下旬，生豬（外三元）價格為18.3元/公斤，與6月中旬相比，每公斤上漲1.9元，上漲幅度為11.6%。
針對近期生豬價格出現(xiàn)過快上漲的情況，7月4日，國家發(fā)展改革委價格司組織行業(yè)協(xié)會、部分養(yǎng)殖企業(yè)及屠宰企業(yè)召開會議。會議指出，明確表示將適時采取儲備調(diào)節(jié)、供需調(diào)節(jié)等有效措施，防范生豬價格過快上漲，并會同有關(guān)部門加強市場監(jiān)管。
近期豬價為何大漲？
持續(xù)上漲豬肉價格，緩解了養(yǎng)殖戶的壓力。
對于近期豬肉價格強勢上漲的原因，發(fā)改委有關(guān)方面分析認(rèn)為，養(yǎng)殖戶看漲情緒濃厚，市場存在非理性的壓欄惜售和二次育肥等現(xiàn)象。
光大銀行金融市場部宏觀研究員周茂華在接受時代周報記者采訪時表示，近期豬肉價格快速上漲，更多受短期市場供求波動影響，一方面，市場對經(jīng)濟活動加快回暖與季節(jié)性因素，帶動生豬需求增加；另一方面，不排除部分養(yǎng)殖戶壓欄所致。
“實際上，短期豬肉價格大起大落，不利于養(yǎng)殖企業(yè)和行業(yè)健康發(fā)展，主要市場價格波動向市場傳遞‘混亂’ 的信號，擾動市場供需?！敝苊A說道。
關(guān)于豬肉價格拐點何時到來，各方觀點并未明確表示。但在發(fā)改委看來，目前生豬產(chǎn)能總體合理充裕，加之消費不旺，生豬價格不具備持續(xù)大幅上漲的基礎(chǔ)。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，全國能繁母豬存欄量自2021年6月達(dá)到近幾年的峰值水平至4564萬頭，此后產(chǎn)能一路走低，2022年4月下降至4177萬頭。
但5月的情況略有改善，全國能繁母豬存欄量相較4月已增至4192萬頭，維持高于國家調(diào)控的3700-4100萬頭上限。也就是說，生豬養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)能仍存在進(jìn)一步去化的可能性，豬價上漲區(qū)間有限。
圖源：圖蟲創(chuàng)意
適時采取儲備調(diào)節(jié)
為防范生豬價格過快上漲，維護(hù)市場平穩(wěn)運行，發(fā)改委將適時采取儲備調(diào)節(jié)、供需調(diào)節(jié)等有效措施。
會上，發(fā)改委表示，要求大型養(yǎng)殖企業(yè)帶頭保持正常出欄節(jié)奏、順勢出欄適重育肥生豬，不盲目壓欄，提醒企業(yè)不得囤積居奇、哄抬價格，不得串通漲價。明確表示將適時采取儲備調(diào)節(jié)、供需調(diào)節(jié)等有效措施，防范生豬價格過快上漲，并會同有關(guān)部門加強市場監(jiān)管，嚴(yán)厲懲處捏造散布漲價信息、哄抬價格等違法違規(guī)行為，維護(hù)正常市場秩序，促進(jìn)行業(yè)長期健康發(fā)展
對于接下來生豬價格走勢，周茂華認(rèn)為，受供需情況影響，預(yù)計上升空間有限，同時也需要防范豬肉價格追高風(fēng)險。
“目前，國內(nèi)生豬產(chǎn)能已經(jīng)恢復(fù)至常年水平，但需求仍處于恢復(fù)階段，目前餐飲業(yè)仍在復(fù)蘇中。從養(yǎng)殖利潤看，自繁養(yǎng)殖利潤已經(jīng)轉(zhuǎn)正；再加上國內(nèi)宏觀調(diào)控有力有效，市場正常秩序也將平穩(wěn)運行。”
周茂華預(yù)測認(rèn)為，6月生豬價格同比有望轉(zhuǎn)正，預(yù)計豬肉價格對CPI影響有限，生豬價格對消費者物價由拖累項轉(zhuǎn)為“貢獻(xiàn)項”。