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      1. 寒隨一夜去,廣州檔口花商稱“太火爆了!

        更新時(shí)間:2023-01-21 11:05:26作者:智慧百科

        寒隨一夜去,廣州檔口花商稱“太火爆了!

        在除夕夜吃過(guò)晚飯以后,一家人結(jié)伴出門逛花市、買年宵花是廣州人刻印在骨子的老傳統(tǒng)。

        所以,每一年鄰近春節(jié),廣州都會(huì)在全市范圍內(nèi)舉辦大大小小的花市,大到一個(gè)區(qū),小到一條村,無(wú)不沉浸在鮮花的芬芳中。

        其中,廣州市越秀區(qū)的西湖花市是廣州最具代表性的傳統(tǒng)花市,其歷史文化底蘊(yùn)深厚,素有“百年花市”之稱,它承載了廣府年俗文化和廣州城市記憶,“行花街”民俗也被推薦列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

        2021年-2022年,受疫情影響,傳統(tǒng)花市一度被暫停,而2023年,越秀西湖花市全面回歸。"寒隨一夜去,春逐五更來(lái)“。據(jù)了解,此次花市共持續(xù)3天,1月19日至21日期間,越秀區(qū)在北京路、西湖路、城隍廟廣場(chǎng)設(shè)置了花市檔位,以年宵花銷售為主呈獻(xiàn)傳統(tǒng)花市“煙火氣”。

        與此同時(shí),廣州市其它區(qū)域大大小小的花市也在同步進(jìn)行中。

        “本次迎春花市期間,全市年花上市數(shù)量總計(jì)約1500萬(wàn)盆、株。除傳統(tǒng)的年桔、蝴蝶蘭、桃花外,年花品種以水仙、劍蘭、月季等為主。”廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)李彬此前介紹說(shuō),2022年廣州市花卉種植面積約34萬(wàn)畝,通過(guò)加快推動(dòng)花卉產(chǎn)業(yè)聚集組團(tuán)式和園區(qū)式發(fā)展,提高特色品種和名優(yōu)品種比重,全年花卉產(chǎn)值有望同比增長(zhǎng)5%。

        何劍龍今年與合作伙伴在西湖花市拿下了2個(gè)鮮花檔口,銷售百合、蝴蝶蘭、海棠等年宵花,花市人頭攢動(dòng),每個(gè)檔口前都擠滿了人。

        “太出乎意料了?!焙蝿堈f(shuō),相比往年,今年的人流量特別大,幾乎每一天都堪比除夕。


        按照慣例,雖然花市會(huì)持續(xù)3天(包括除夕在內(nèi)的前3天),但真正的高峰期其實(shí)是在除夕這一天,一天的銷量超過(guò)3天總量的50%,而除夕的銷售高峰期是在傍晚到凌晨12點(diǎn),銷售占比在30%-35%左右。

        在花市開(kāi)張的前一天,何劍龍對(duì)今年的花市抱有很大的期望,畢竟,這是廣州最傳統(tǒng)的花市,人們都希望通過(guò)買年宵花,帶來(lái)新一年的好運(yùn)氣,但期望之余也帶有一絲擔(dān)憂,因?yàn)橐咔?年來(lái),消費(fèi)多多少少都會(huì)受到一些影響。

        但在開(kāi)市的第一天,這種擔(dān)憂在洶涌的人潮中被吹得無(wú)影無(wú)蹤。第一財(cái)經(jīng)也在花市現(xiàn)場(chǎng)看到,從附近的地鐵站出口就已經(jīng)開(kāi)始擁堵、排隊(duì),政府也出動(dòng)了大量的警力來(lái)維持秩序。

        何劍龍說(shuō),他第一天進(jìn)貨七八種盆花,光是百合就拿了約4000只,但完全不夠賣,“你看,我今天又補(bǔ)了很多貨,馬上又要賣完了。”他指著百合說(shuō)。

        百合,寓意著“百年好合”,有著吉祥的兆頭,另外,桃花、年桔、劍蘭也都銷售火爆?!皠μm寓意著步步高升,紅紅火火,桃花寓意大展鴻圖(桃)、金桔在粵語(yǔ)中和吉同音?!痹诤蝿埖臋n口前,一位阿姨對(duì)第一財(cái)經(jīng)說(shuō)。

        何劍龍告訴第一財(cái)經(jīng),上高中的時(shí)候,他就曾和同村的兄弟去那些賣年宵花的檔口幫忙,“當(dāng)時(shí)感覺(jué)特別熱鬧,而我本身也是非常喜歡熱鬧的人?!彼裕瑥哪且荒觊_(kāi)始,他幾乎每一年都會(huì)去幫手賣年宵花。

        上大學(xué)的第一年,何劍龍開(kāi)始單干,他真正自己去投標(biāo)拿檔口賣年宵花,一直持續(xù)到現(xiàn)在,大概有16的時(shí)間了。最近幾年,他會(huì)叫上固定的搭檔,一起去投標(biāo)拿檔口。

        這16年來(lái),何劍龍發(fā)現(xiàn),人們對(duì)于鮮花的品味越來(lái)越高?!耙郧暗娜藗兿矚g那些便宜的、顏色夠鮮艷的、大紅色的花朵,如今越來(lái)越喜歡精致的、特別一點(diǎn)的花朵,比如在蝴蝶蘭上,以前人們喜歡大朵的蝴蝶蘭,現(xiàn)在反而喜歡小而精致的、顏色比較清淡高雅的蝴蝶蘭?!彼f(shuō)。


        同時(shí),隨著人們生活水平的提高,在購(gòu)買年宵花的支出上也越來(lái)越高,何劍龍說(shuō),他每年的銷售額都會(huì)有10%左右的提升,比如,在2019年,何劍龍的兩個(gè)檔口合計(jì)利潤(rùn)有2萬(wàn)多元。

        不過(guò),這樣的上升趨勢(shì)在2020年戛然而止。

        這一年,新冠肺炎疫情來(lái)襲,“當(dāng)時(shí)花市突然通知在下午6點(diǎn)就提早結(jié)束,錯(cuò)過(guò)了除夕夜的銷售高峰期,導(dǎo)致很多檔口是虧損的,我們也只是剛剛盈虧平衡,每個(gè)人賺了不到2000元,相當(dāng)于打個(gè)辛苦工?!焙蝿堈f(shuō)。

        2021年—2022年,為有效避免聚集性大型群體活動(dòng)可能帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn),全國(guó)各地相繼取消了傳統(tǒng)花市,廣州也不例外,同時(shí),各地也在倡議花卉種植戶、經(jīng)營(yíng)戶等可以通過(guò)花卉經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)以及線上銷售、無(wú)接觸配送等方式,繼續(xù)為市民群眾提供應(yīng)節(jié)時(shí)花。

        何劍龍只是在自己所在的村擺了一個(gè)鮮花攤檔,但村里的人流顯然無(wú)法和區(qū)里媲美,到除夕的下午3點(diǎn)左右基本上就要收攤了。

        站在鮮花檔口里,看到當(dāng)下熱鬧非凡的景象,何劍龍的全身充滿了力量,“希望所有東西都可以恢復(fù)到疫情之前的狀態(tài),大家的身體也都健健康康的?!彼贿呎f(shuō)著,一邊快速打包手里的百合,將它們遞到每一位顧客的手中,帶著自己的祝福,奔赴千家萬(wàn)戶。

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