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對(duì)于哺乳期媽媽而言,每天需要補(bǔ)充1200毫克左右的鈣,才能確保寶寶從奶水中攝入的鈣量充足。而食補(bǔ)是最好的補(bǔ)鈣方式之一。那么,哺乳期補(bǔ)鈣吃什么好呢?

1、什錦海鮮面

配料:面條150克,蝦2只,魷魚1只,干香菇2朵,豬肉15克,蔥花、油、鹽各適量。

制作方法:蝦洗凈,去蝦線,去頭;魷魚、豬肉洗凈切片;干香菇泡發(fā)洗凈,去蒂切片。油鍋燒熱,下蔥花、豬肉炒香,再放入香菇片和適量水煮開。然后將魷魚、蝦放入鍋中煮熟,加鹽調(diào)味后盛入碗中;面條用開水煮熟,撈起放入碗里即可。

功效:本菜譜富含鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)等,不僅可以補(bǔ)鈣,還可以補(bǔ)充腦力,改善哺乳期媽媽產(chǎn)后記憶力下降。

2、奶酪蛋湯 ?

原料:奶酪20克、雞蛋1個(gè)、西芹末20克、番茄末20克、骨湯1大碗、鹽、胡椒等。

制法方法:奶酪與雞蛋一道打散,加些精面粉;骨湯燒開,調(diào)味,淋入調(diào)好的蛋液;最后灑上西芹末、番茄末作點(diǎn)綴。

功效:奶類、蛋類、綠色蔬菜、這些食物的補(bǔ)鈣效果都是非常不錯(cuò)的。

3、豆?fàn)F雞翅

配料:黃豆50克、水發(fā)海帶50克、胡蘿卜條50克、雞翅4只。 ?

制作方法:黃豆、海帶加蔥姜等調(diào)料煮熟,雞翅用花椒水、姜汁、鹽、蔥等腌制入味;炒鍋加油燒至8成熱,下入味好的雞翅,翻炒至變色,加其他原料及適量湯,轉(zhuǎn)小火,一同燜至汁濃即可。

功效:豆類及豆制品、海帶,適合哺乳期補(bǔ)鈣食用,用這些食材也能夠做出好吃的食物。

哺乳期媽媽除了食補(bǔ),還可以適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充鈣片,目前最適合哺乳期媽媽的還是孕婦鈣,可以滿足媽媽每日身體所需。