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大家都知道，用鐵鍋來炒菜對(duì)人體有好處。鐵鍋在加熱過程中會(huì)分解出對(duì)人體有益的微量元素，這些微量元素會(huì)隨著菜肴進(jìn)入人體。但是，用鐵鍋炒菜后留下的頑固污漬不容易清洗干凈。那么，此時(shí)可以用鋼絲球來刷洗嗎？和小編一起來看看吧！

鐵鍋可以用鋼絲球嗎

鐵鍋不能用鋼絲球來刷洗。因?yàn)殇摻z球會(huì)刮傷鐵鍋表面的涂層，這樣會(huì)使得鐵鍋很容易生銹。雖然少量的鐵銹對(duì)人體沒有危害，但長期使用就會(huì)危害健康。

因此，鐵鍋生銹之后一定要及時(shí)將鐵銹清理干凈。除此之外，還可以在清洗干凈并擦干水分的鐵鍋上涂抹生豬油，可以防止鐵鍋再次生銹。

平時(shí)清洗鐵鍋的話，最好用鍋刷來擦洗。在炒完菜后立刻清洗，那時(shí)候溫度高比較容易清洗。最好別用抹布擦洗，因?yàn)楹苋菀着K抹布。

如果做飯時(shí)不小心糊鍋，留下頑固污漬的話，在鍋里倒入比例為1：1：0.5的白酒、啤酒與清水，然后蓋上蓋子靜置5分鐘左右就可以輕松去除鍋內(nèi)污漬。

鐵鍋使用一段時(shí)間后，鍋底容易會(huì)產(chǎn)生一層難以去除的黑漬。這時(shí)候可以用鐵刷沾去污粉，反復(fù)刷洗來去除。