中文字幕亚洲欧美日韩在线不卡,亚洲欧美日产综合在线网性色,思思久久精品6一本打道,综合视频中文字幕

燒麥怎么蒸皮才不會(huì)硬

1、時(shí)間把握

要想蒸出的燒麥不硬的話(huà)，首先需要把握蒸的時(shí)間，因?yàn)闀r(shí)間一長(zhǎng)燒麥中的營(yíng)養(yǎng)和水分流失較多，就會(huì)出現(xiàn)外表干癟、發(fā)硬情況，一般建議蒸8-15分鐘。

2、墊蒸籠布

在蒸燒麥時(shí)，需要在底部墊一層蒸籠布，不僅能夠預(yù)防燒麥發(fā)硬，還能保證燒麥的外觀完整度，這樣的口感軟糯、味道清香。

燒麥要蒸多久

溫水上鍋(30——40度)，鍋開(kāi)后5到7分鐘即可。

燒麥又稱(chēng)燒賣(mài)，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的面食小吃。外形如石榴，餡多皮薄。歷史相當(dāng)悠久。在江蘇、浙江、廣東、廣西一帶，人們把它叫做燒賣(mài)，而在北京等地則將它稱(chēng)為燒麥。南方與北方在用料和制作方法上略有不同，北方燒麥一般以?；蜓蛉鉃橹鞔钆淦渌袅献鲳W。而南方燒麥先餡則是以糯米為主牛羊肉為輔。另外，在個(gè)頭上也有區(qū)別，北方的小，南方的大。