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2023-01-30
燕窩上的毛要怎樣去掉 燕窩的毛怎么除干凈
更新時間：2022-05-27 10:04:27作者：未知
1、先把毛燕用清水泡發(fā)，一般在4-5個小時。
2、然后，把泡發(fā)好的毛燕盞在水里拉開那些絲絲，在水里蕩幾下，這樣很多雜質和細毛就跑一部分出來。
3、接著，把它從水里撈起來，放到一個保鮮盒里面，蓋上蓋子，燜3個小時，這樣整個燕窩就很松軟。
4、再準備2個碗，一個放水，一個不放水，燕窩就一絲絲的去毛，這樣簡單很多。把大毛去掉，細毛就放在那水里稍微沖一下，很多細毛也會出來。軟的，容易去毛。
5、把去好毛的燕窩放到那個沒水的碗里。
6、去完后，倒水到燕窩碗里，用手拿著燕窩抓幾下，又有好多細毛去除。
7、處理好就可以燉煮來吃了。