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2023-01-30
更新時(shí)間:2022-09-16 10:39:23作者:智慧百科
1、驢肉冬天的保存方法有很多,但不宜長(zhǎng)時(shí)間的保存,買回家的驢肉,最好在兩天之內(nèi)吃完。如果需要長(zhǎng)時(shí)間保存,可把驢肉切成小塊,用保鮮膜包裹好,放冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存。
2、煮熟的驢肉,放起來保存的話,要在三天之內(nèi)食用完,若存放太長(zhǎng)時(shí)間,就會(huì)導(dǎo)致驢肉的口感下降。新鮮的驢肉,一般都會(huì)有許多血水,要將這些血水都清洗干凈,才能將驢肉存放起來。
3、長(zhǎng)期保存,最好將驢肉放進(jìn)真空包裝袋里,這樣不會(huì)有空氣進(jìn)入,其保存時(shí)間會(huì)很長(zhǎng)。驢肉也可以放在室溫下保存,只是存放時(shí)間很短,需盡快吃完。
4、驢肉與其它的豬肉、牛肉都不一樣,驢肉本身的肉質(zhì)就很細(xì)膩,稍微加熱一下就能食用。驢肉的做法有很多,操作步驟也不難,只是在烹飪前,一定要將驢肉清洗干凈,去除上面的異味和臟東西。