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　　核心功效

　　消食解膩、抗氧化、利尿解毒

　　簡(jiǎn)介

　　安化黑茶是六大基本茶類之一，屬于后發(fā)酵茶，主要產(chǎn)品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產(chǎn)品為主，在古代，一部分內(nèi)銷山西、陜西、甘肅、綏遠(yuǎn)、寧夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制壓成磚，除內(nèi)銷西北各地外，還外銷蘇俄，特稱“磚茶”。

　　功效與作用

　　1、消食解膩，黑茶中含有能幫助人體消化的咖啡堿，維生素，氨基酸，磷脂等成分，能夠有效調(diào)節(jié)脂肪代謝，而且咖啡堿的刺激作用還能提高胃液分泌，增進(jìn)食欲，起到很好的解油膩功能;此外黑茶還能改善腸道中微生物的環(huán)境，起到清理腸胃的功能。

　　2、抗氧化，黑茶中除了含有豐富的兒茶素，茶色素，黃酮類，維生素C，維生素E，胡蘿卜素等抗氧化物之外，還含有有鋅，錳，銅等礦物質(zhì)，這些物質(zhì)同樣具有抗氧化作用，能夠有效清除體內(nèi)自由基，起到抗氧化，延緩細(xì)胞衰老的作用。

　　3、利尿解毒，黑茶中的咖啡堿除了能助消化之外，還有極好的利尿功能，咖啡堿的利尿功能是通過(guò)腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來(lái)實(shí)現(xiàn)的。而且咖啡堿既能協(xié)助利尿，還能起到醒酒，解酒毒的功效。黑茶中的茶多酚對(duì)于重金屬毒物，有很強(qiáng)的吸附作用，因此多喝黑茶還可以緩解重金屬的毒害作用。

　　適宜人群

　　一般人群均適宜

　　禁忌人群

　　孕婦、經(jīng)期婦女

　　不宜同食

　　雞蛋：茶葉中除生物堿外,還有酸性物質(zhì),這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合不宜搭配。

　　酒水：酒后飲茶，茶堿產(chǎn)生利尿作用，乙醛進(jìn)入腎臟造成較大的刺激，從而易對(duì)腎臟功能造成損害。

　　食用方法

　　泡黑茶

　　取茶10-15克，將水（500ml）燒至一沸時(shí)，將茶投入，至水滾沸后，文火再煮兩分鐘，?；馂V渣后，分而熱飲之。