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咖啡粉可以直接沖泡。咖啡豆研磨成咖啡粉后，是可以直接沖泡的，只不過對(duì)于人們來說，這樣沖泡出來的咖啡的口感不怎么好，主要是因?yàn)橹苯記_泡出來的咖啡，它含有的殘?jiān)容^多，會(huì)影響咖啡細(xì)膩的口感。

一般的話在沖泡咖啡粉的時(shí)候，可以采用一些工具來對(duì)咖啡進(jìn)行過濾，這樣泡出來的咖啡口感細(xì)膩?，F(xiàn)在市面上有很多的速溶咖啡，速溶咖啡是非常方便我們沖泡的，只不過它的口感還是欠佳的，但是速溶咖啡就是可以直接沖泡的。

沖泡咖啡粉的注意事項(xiàng)：

1、首先要注意，不能重復(fù)使用咖啡粉，即不能重復(fù)給使用過的咖啡粉里再添水，這樣會(huì)使咖啡喪失原有的風(fēng)味，變得苦澀不堪。

2、其次如果飲用人數(shù)較多，一次沖泡了一壺咖啡，剩下的咖啡則就讓它在咖啡機(jī)上保溫，那么特別要注意的是，最好在20分鐘內(nèi)飲用完畢，因?yàn)榉胖脮r(shí)間過久的話，咖啡的味道會(huì)發(fā)生變化，入口就沒有那么香醇濃厚了。