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臨汾特產(chǎn)有古縣核桃、大寧西瓜、賀家莊鮮桃、蒲縣馬鈴薯、安澤連翹、霍州蘋果、吉縣蘋果、永和條棗、古縣小米、襄陵蓮藕、隰縣梨、洪洞蓮藕、和平鎮(zhèn)紅棗、大寧靈芝、吉縣核桃。

古縣核桃

古縣核桃栽培歷史悠久，早在一九五八年就被授予了“干果之鄉(xiāng)”的稱號。古縣核桃果型橢圓、殼面潔凈，易取整仁和半仁，片大豐滿，仁色微黃，風(fēng)味香甜。古縣是山西省三大核桃傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)之一，出產(chǎn)的核桃品質(zhì)極高。

大寧西瓜

大寧西瓜都是農(nóng)家自種，西瓜特色鮮明，瓤紅子黑，營養(yǎng)豐富，在晉南地區(qū)都很有名。大寧縣地處山西省呂梁山南端，土壤肥沃，晝夜溫差大，最適合種植西瓜，有清熱解署，降壓，利尿等療效。

賀家莊鮮桃

賀家莊鮮桃桃果實(shí)大，平均單果重400克，色澤鮮艷、果肉乳白、質(zhì)硬脆嫩、甜度高、口味好、半離核、果面光潔、茸毛少，屬于一種超晚熟品種。賀家莊鮮桃是珍稀佳品，老少皆宜，長期食用可健脾、舒胃，美容養(yǎng)顏、延年益壽。

蒲縣馬鈴薯

蒲縣馬鈴薯薯塊均勻、個大飽滿，表皮有粗糙和光滑兩種，產(chǎn)品品質(zhì)好。，商品性好。蒲縣馬鈴薯炒食品口感香、脆，蒸后自然脫皮開裂綿、軟。可以直接炒著吃，口感棉滑，營養(yǎng)價值高。