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阜陽(yáng)的特產(chǎn)有黃崗柳編、口孜大蒜、古城泥人、界首馬鈴薯、潁上大米、界首彩陶、老集生姜、瓦店山羊美食、太和板面、雞絲燴面、譚棚毛筆、枕頭饃、臨泉毛筆、長(zhǎng)官牛肉、文王貢酒、迎仙板雞、阜陽(yáng)涼粉。

黃崗柳編

黃崗柳編是當(dāng)?shù)胤浅Ｖ漠a(chǎn)品，黃崗柳條柔軟易彎、粗細(xì)勻稱、色澤高雅，通過不同的設(shè)計(jì)，可以編織成各種樸實(shí)自然、造型美觀、輕便耐用的實(shí)用工藝品。比如常見的有柳條箱(包)、飯籃、菜籃(圓、橢圓)、笊籬、針線笸籮、炕席、葦箔等。柳編制品是我國(guó)民間廣泛流傳的手工藝品。

口孜大蒜

口孜大蒜是安徽省阜陽(yáng)市口孜鎮(zhèn)的著名特產(chǎn)，口孜大蒜可以分成白皮和紫皮兩種，也有苔蒜和無苔蒜之分，其蒜均優(yōu)于其它蒜種，大蒜的特點(diǎn)是肉厚皮薄、瓣大整齊、蒜味濃郁，深受大眾喜愛的食品和烹飪輔料，，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，可增進(jìn)食欲、幫助消化。

古城泥人

古城泥人產(chǎn)于潁上縣古城鄉(xiāng)，該產(chǎn)品主要是用當(dāng)?shù)啬嗤粒?jīng)制坯上彩，精塑而成，100多種泥人產(chǎn)品栩栩如生、呼之欲出。潁上縣古城泥人廠廠長(zhǎng)史悠榮不信這個(gè)邪，傾半輩子心血，變著法子把手工制作泥人的技藝發(fā)揚(yáng)光大，讓泥人走向了世界。