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張家口宣化特產(chǎn)有宣化鸚哥綠豆、宣化尜尜棗、東望山口蘑、劉家窯西瓜、鸚哥綠豆、宣化油面窩窩、宣化蕓豆、土山洼香瓜、鐘樓啤酒、宣化白葡萄、宣化牛奶葡萄、古城猴牌氈帽、宣化白葡萄、拔絲葡萄。

宣化鸚哥綠豆

宣化鸚哥綠豆產(chǎn)于河北宣化地區(qū)，色澤碧綠晶瑩。宣化鸚哥綠豆適應(yīng)性強(qiáng)，耐旱，生長(zhǎng)期短。顆粒大、色鮮，富含淀粉、脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素及煙酸，有特殊食用及藥用價(jià)值?？梢杂脕?lái)制作涼粉、綠豆糕、粉絲、豆芽等，都是同類(lèi)產(chǎn)品的上乘。每當(dāng)盛夏，用以煮粥、湯飲，能清暑除煩，生津止渴。

宣化尜尜棗

宣化尜尜棗產(chǎn)自河北省張家口市宣化區(qū)河子西鄉(xiāng)陳家莊村的特產(chǎn)。尜尜棗別名嘎嘎棗、葫蘆棗、呷呷棗，又名脆攸棗，馬牙棗。果實(shí)小，長(zhǎng)葫蘆形，極似兒童玩兒的尜尜，兩頭小，中間大，故稱(chēng)作尜尜棗。宣化尜尜棗是宣化的特產(chǎn)，尜尜棗也叫嘎嘎棗，對(duì)中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女臟躁等癥狀的治療有輔助作用。

東望山口蘑

東望山口蘑是河北省張家口市宣化縣東望山鄉(xiāng)的特產(chǎn)，宣化東望山口蘑菌肉肥厚，質(zhì)細(xì)具香氣，味鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，是我國(guó)北方草原盛產(chǎn)的“口蘑”之最上品，在國(guó)內(nèi)外都相當(dāng)?shù)臅充N(xiāo)。東望山口蘑，菌肉白色，是直接食用的名貴真菌，主要品種有白蘑、青腿子、馬蓮桿、杏香等，色、香、味最佳。