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1、吃大棗不需要細嚼慢咽。紅棗具有滋補以及調(diào)養(yǎng)的功效，每天堅持吃五顆紅棗，就能夠為身體補充所需要的營養(yǎng)，但是千萬不能過量，不然會引起腹脹以及胃酸過多。紅棗皮不容易消化，吃的時候一定要細嚼慢咽。

2、稍微腐爛變質(zhì)的紅棗可以吃。雖然紅棗營養(yǎng)價值非常豐富，但是保存的時間很短容易發(fā)生變質(zhì)，當大棗腐爛之后會繁殖大量的微生物，紅棗里面所含有的果酸酶會分解果膠，從而產(chǎn)生甲醇以及青椒酸甲醇會直接分解成甲酸以及甲醇，輕者導致頭痛傷害到眼睛，重者直接危及到生命。

3、服用退燒藥的時候服用大棗。大棗里面含有豐富的糖分，若是和退燒藥物一起服用的話，會形成不容易消化的復合體，從而減少了對藥物的吸收。所以服用退燒藥物期間，千萬不能吃大棗，另外腹部脹滿、牙齒疼痛以及便秘的患者也不能吃紅棗。

4、大棗吃多了沒事。新鮮的大棗不容易消化，含水量低而且膳食纖維高，所含有的膳食纖維暖情照不容易在胃部和礦充小腸消化，一次性攝入過多的話會引起胃腸道的不適感。只有大棗的皮里面含有膳食實改建纖維，吃的時候一定要細嚼慢咽，不然會傷害到胃黏膜。

5、吃紅棗的時候是不用喝水的。紅棗里面還有大量的糖分，如果一次性吃太多，但是沒有喝足夠的水，這樣會引起齲齒的發(fā)生，尤其是對于已經(jīng)患上口腔疾病的人群來說，千萬不能吃紅棗，不然會加重其病情。