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1、吃鹿茸的最佳時間 晚飯后吃比較好。鹿茸是一種滋補性較強的中藥材，所以在吃完飯以后吃會比較好，這時大部分血液都流入胃中，胃部的消化液也比較多，很適合消化鹿茸這種油膩感較強的食材。而從中醫(yī)上來說，晚飯又在一天之中陰氣上升得比較厲害的時候，是比較適合食用鹿茸的，所以一般在晚上七八點鐘的時候吃。

2、鹿茸的正確吃法：

(1)研磨成粉食用?？梢詫①I回來的鹿茸烘干后磨成細粉狀，裝入干凈的玻璃瓶中，密封保存好，想要食用時再取出一勺用白開水沖泡服用。

(2)泡酒喝。還可以將鹿茸浸泡在度數(shù)較高的酒中，這樣鹿茸中的營養(yǎng)成分能被較好地稀釋在酒中，然后再被服用。