兒童送醫(yī)急救時(shí)家長必須了解的信息
2023-01-30
年糕長毛長霉點(diǎn)還可以吃嗎 能不能吃發(fā)霉的年糕
更新時(shí)間：2022-12-14 07:11:17作者：佚名
1、年糕長毛長霉點(diǎn)是不建議吃的，這個(gè)時(shí)候它很有可能滋生一種名為黃曲霉素的霉菌，這種霉菌毒性極強(qiáng)，大量食用會(huì)危害人體組織，甚至直接造成死亡，不過若是黃曲霉素只侵襲年糕表層，將表面發(fā)霉地方切掉，里面沒有變質(zhì)、發(fā)霉，經(jīng)高溫烹飪后可以繼續(xù)食用。
2、糯米發(fā)霉了不能吃，是因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候它很有可能滋生一種名為黃曲霉素的霉菌，它的毒性極強(qiáng)，是砒霜的68倍，若是大量食用會(huì)危害人體組織，嚴(yán)重更會(huì)直接致人死亡。
3、不過黃曲霉素一般都是侵襲年糕表面層的，若是將表面發(fā)霉的地方切掉，里面還是新鮮沒有變質(zhì)、異味的，經(jīng)過高溫烹制之后還是可以繼續(xù)食用的，不過傲視霉變范圍已經(jīng)到達(dá)了內(nèi)部，就不建議吃了。
本文標(biāo)簽： 年糕長毛長霉點(diǎn)還可以吃嗎