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1、在生活中不建議將紅薯葉生吃食用，因?yàn)榧t薯葉和其他的食材不同的是，紅薯葉的莖稈都是屬于比較硬的一種，無論是比較新鮮一點(diǎn)的還是比較老一點(diǎn)的，生吃紅薯葉的話會(huì)很容易出現(xiàn)消化不良的情況，而且對(duì)人體腸胃也是一種傷害。

2、紅薯葉自身的口感比較干澀的一種，烹制成熟的話可以和其他的作料或者是其他的食材一起掩蓋紅薯葉的干澀的味道，但是如果將紅薯葉直接生吃的話紅薯葉的干澀味會(huì)很影響食用口感，而且一般在生活中人工種植的食材中多多少少都會(huì)含有一定量的有害物質(zhì)，所以生吃紅薯葉的話會(huì)很容易造成人體將紅薯葉中的有害物質(zhì)也吸收完全，對(duì)人體健康造成一定的不利影響，所以在平時(shí)生活中食用紅薯葉的時(shí)候最好還是將其烹制成熟之后在食用，并不建議將其生吃。