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1、洋蔥泡水具有增進食欲、促進消化、發(fā)汗散寒、調節(jié)血脂等作用。

2、增進食欲、促進消化。洋蔥泡水的辛辣味道能夠刺激味蕾，增加食物的風味，增進食欲。此外，洋蔥泡水對于腹脹、不消化也有一定的改善作用。

3、發(fā)汗散寒。洋蔥泡水味道辛辣，能夠發(fā)汗，有一定的散寒功效，風寒感冒的人群可適當喝些洋蔥泡水，來幫助身體恢復。

4、調節(jié)血脂。洋蔥泡水中的前列腺素A、二硫化物等成分都有一定的降血脂作用，因此適量喝一些洋蔥泡水對于血脂的調節(jié)有積極的作用。