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1、雞可以跟黨參、當(dāng)歸、黃芪、紅棗、桂圓肉一起燉,特別滋補(bǔ)。雞肉含有維生素C、E、鈣、磷等,蛋白質(zhì)的含量比例較高,雞肉易消化,很容易被人體吸收利用。對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、氣虛體弱等有很好的食療作用。

2、雞肉一般都作為滋補(bǔ)的食材,雞湯非常的鮮美,雞湯一般都以簡(jiǎn)單做法體現(xiàn)鮮美味道,都是把整只雞飛水以后,適當(dāng)?shù)募右恍┱{(diào)味料就可以了,雖然方法簡(jiǎn)單,但是做出來(lái)的雞湯確實(shí)入口即化的美,另外雞湯可以燉黑木耳、香菇、山藥、蘿卜味道都是非常不錯(cuò)的。

3、白果,又稱銀杏果,是銀杏樹(shù)的果實(shí),用這種果實(shí)和雞一起燉的滋補(bǔ)湯靚湯美味異常,湯色白潤(rùn)、雞肉鮮美、白果清香軟糯,可以潤(rùn)肺益氣,滋補(bǔ)保健,對(duì)女性有潤(rùn)澤肌膚的效用。