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2023-01-30
三伏天能不能吃公雞（三伏天可以吃燉雞嗎）
更新時間：2022-07-18 11:45:40作者：佚名
1、三伏天能吃公雞。
2、三伏天有吃公雞的習(xí)俗，因為三伏天里人的體能消耗較多，須適當(dāng)補充營養(yǎng)，初伏吃雞即這個道理。
3、入伏以后，揚州民間有一傳統(tǒng)進(jìn)補方法，就是吃童子雞。童子雞是指還不會打鳴，生長剛成熟但未配育過的小公雞；或飼育期在三個月內(nèi)體重達(dá)一斤至一斤半、未曾配育過的小公雞。 童子雞優(yōu)點是：有雞肉可食卻無雞油之肥，極為鮮嫩清雅；吸收污染少，頸皮內(nèi)沒有淋巴結(jié)集聚，是健康食品。