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2023-01-30
果膠對人體有害嗎（水果果膠對人體有害嗎）
更新時間：2022-11-06 10:17:59作者：智慧百科
1、適量吃果膠，對人體是沒有害的。果膠主要來源于蔬果。
2、中國居民平衡膳食寶塔建議健康成人每日攝入量：蔬菜類300-500g，水果類200-350g。果膠主要是作為乳化劑、穩(wěn)定劑、增稠劑等添加劑用于食品加工。我國《食品添加劑食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）規(guī)定：果膠按生產(chǎn)需要適量用于除果蔬汁外的各類食品，在果蔬汁中最大使用量為3.0g/kg，固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量。