兒童送醫(yī)急救時家長必須了解的信息
2023-01-30
更新時間:2022-11-06 18:04:00作者:智慧百科
1、富含鞣酸的食物:蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)元素,如果與大量富含鞣酸的食物一起吃,很可能會降低蝦中蛋白質(zhì)的消化、吸收,鞣酸與蝦中的鈣質(zhì)結(jié)合還可能會產(chǎn)生鞣酸蛋白,鞣酸蛋白不易消化,容易刺激胃腸道黏膜,導(dǎo)致消化不良,所以蝦和富含鞣酸的食物不能一起吃,比如柿子、葡萄、李子、山楂等。
2、草酸含量較高的食物:如豆制品,蝦中含有的鈣質(zhì)可以與草酸結(jié)合形成草酸鈣沉淀,這可能會影響機體對鈣元素的吸收,還容易造成消化不良,所以蝦和草酸含量較高的食物不能一起吃,比如菠菜、韭菜、香蕉等。
3、高嘌呤食物:蝦本身含有較多的嘌呤,如果和其他高嘌呤食物一起吃,例如貝類食物、動物內(nèi)臟、蘑菇、蘆筍等,可能會在體內(nèi)產(chǎn)生大量尿酸,加大患痛風(fēng)的風(fēng)險,如果是痛風(fēng)患者這樣吃,還有可能導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。