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2023-01-30
核桃生的能吃嗎 核桃生的能吃嗎?
更新時間：2022-11-06 15:59:13作者：智慧百科
1、核桃可以生吃，營養(yǎng)價值比較高，但是不建議過量的食用可能會加重腸胃的運(yùn)行負(fù)擔(dān)。
2、生吃核桃的好處：（1）核桃中含有豐富的蛋白質(zhì)、適當(dāng)?shù)氖秤每梢詭椭a(bǔ)充身體的營養(yǎng)，從而提高免疫功能。（2）核桃中含有豐富核桃多酚，有著抗氧化活性，可以促進(jìn)腦部的神經(jīng)發(fā)育，提高記憶力。（3）核桃中含有膳食纖維，能夠促進(jìn)水分吸收，能夠有效的改善便秘。
3、食用生核桃比食用炒核桃的優(yōu)點(diǎn)：生核桃能夠比較好的保留住營養(yǎng)的成分，如果加熱一些成分可能會受到溫度的破壞從而出現(xiàn)減退或者是消失，也就會降低了營養(yǎng)的價值，從營養(yǎng)成分來說生核桃要比炒核桃好。