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老年人到了一定的年紀(jì)都會(huì)出現(xiàn)白內(nèi)障，而白內(nèi)障通過(guò)手術(shù)就可以治療好的，在術(shù)后的飲食還是需要特別注意的，那么白內(nèi)障手術(shù)后吃什么就需要及時(shí)的了解。

方法/步驟

飲食一，黑豆核桃沖牛奶：黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1包，蜂蜜1匙。將黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后搗如泥。取以上兩種食品各1匙，沖入煮沸過(guò)的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐后服用，或與早點(diǎn)共進(jìn)。黑豆含有豐富的蛋白質(zhì)與維生素B1等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，又因黑色食物入腎，配合核桃仁，可增加補(bǔ)腎力量，再加上牛奶和蜂蜜，這些食物含有較多的維生素B1、鈣、磷等，能增強(qiáng)眼內(nèi)肌力，加強(qiáng)調(diào)節(jié)功能。

飲食二，枸杞桑葚粥：枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個(gè)，粳米100克。將上述原料熬成粥食用。此方中的枸杞子、桑葚子能補(bǔ)肝腎，山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能每日早晚兩餐，較長(zhǎng)時(shí)間服用，能增強(qiáng)體質(zhì)，有利于白內(nèi)障手術(shù)后的恢復(fù)。

飲食三，手術(shù)之后多吃一些含維生素C比較多的食物，因?yàn)槿绻眢w里維生素C缺乏就會(huì)使晶狀體變形。因此，老人平時(shí)應(yīng)多吃些富含維生素C的番茄、菠菜、洋蔥、大白菜、四季豆等新鮮蔬菜和草莓、橘子、柚、橙等水果。

注意事項(xiàng)

白內(nèi)障在手術(shù)之后一定要注意保護(hù)眼睛，不要被太陽(yáng)光照射，也不要被風(fēng)吹著，出門可以帶上眼鏡。橙色及紅色的果疏中也較多，如番茄、桃子、西瓜及胡蘿卜等。動(dòng)物的肝臟、蛋奶是維生素A最好的直接來(lái)源。