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哪些人不適合吃粗糧?粗糧一直是被公認(rèn)的養(yǎng)生保健的食物，可以說是適合老少食用，但是如果想要真正的發(fā)揮它的保健效果，那么也要注意先了解自己的身體情況，因?yàn)橐窍旅孢@幾種人群就不適合吃粗糧。

方法/步驟

貧血、少鈣的人 谷物的植酸、草酸含量高，會(huì)抑制鈣質(zhì)，尤其抑制鐵質(zhì)的吸收，所以缺鈣、貧血的人，更要聰明吃，例如，牛奶不能跟五谷飯一起吃，才不會(huì)吸收不了鈣質(zhì)。另外，紅肉所含的血基質(zhì)鐵，可不受植酸影響，但老人家多半不敢吃紅肉，加上如果為了健康一味吃五谷雜糧，會(huì)很糟，有些人因?yàn)殡s糧吃太多，貧血一直無法改善。女性也是一樣，如有貧血問題，又喜歡吃雜糧，一定要補(bǔ)充紅肉，一天的肉類來源有一半必須是紅肉。

腸胃疾病 患有各種腸胃疾病的患者在日常生活中也應(yīng)該盡量的少吃些五谷雜糧類食物，尤其是一些患有消化功能障礙的患者，這個(gè)時(shí)候如果吃雜糧的話勢(shì)必會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，從而導(dǎo)致疾病更加嚴(yán)重。比如像一些患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍等病癥的患者，五谷雜糧同樣都難以消化，而且這些食材較粗糙進(jìn)入腸胃后很容易造成物理摩擦，這個(gè)時(shí)候就會(huì)導(dǎo)致腸胃?jìng)谔弁?。還有一些容易出現(xiàn)脹氣情況的患者，在平時(shí)生活中同樣要注意盡量少吃些五谷雜糧類食物。對(duì)于患有胃潰瘍以及十二指腸潰瘍的患者而言，在平時(shí)生活中最好是多吃些小米粥。

痛風(fēng) 患有痛風(fēng)等病癥的患者在日常生活中同樣要注意盡量少吃些五谷雜糧類食物，以免導(dǎo)致痛風(fēng)的發(fā)作。之所以不能吃五谷雜糧食物，是由于在這些食物中通常都含有大量的草酸，如果過量食用的話很有可能會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)。尤其是豆類食物，患者只要少量食用便會(huì)導(dǎo)致尿酸增高，不僅會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作，甚至還有可能會(huì)誘發(fā)其他的并發(fā)癥。

注意事項(xiàng)

很多營養(yǎng)保健的食物，大家都不可以盲目的食用，要根據(jù)自己的身體情況去食用，才可以更好的發(fā)揮食物中營養(yǎng)物質(zhì)帶來的保健功效，因?yàn)橐遣缓线m的話，那么反而容易讓一些疾病有機(jī)可趁，也不利于健康飲食。