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近年來，兒童出現(xiàn)注意力不集中問題的比例越來越大，很多家長可能會(huì)想到和孩子睡眠不足、性格活潑好動(dòng)或體內(nèi)缺乏營養(yǎng)素等有關(guān)。但還有一種家長想不到的、卻很常見的原因——慢性食物過敏。

食物過敏在兒童中非常常見，其發(fā)病率可達(dá)6%～8%，但大多數(shù)人對(duì)食物過敏的認(rèn)識(shí)還只停留在吃完某一食物，身上沒過多久就會(huì)有疹子、瘙癢、口唇水腫等情況。其實(shí)這種急性過敏只是食物過敏的一種類型，另外還有一種無典型表現(xiàn)的慢性過敏。過敏者進(jìn)食食物過敏原后，會(huì)間隔數(shù)小時(shí)或數(shù)天后出現(xiàn)輕微的不適感或表現(xiàn)異常。經(jīng)常進(jìn)食過敏性食物會(huì)導(dǎo)致身體長期處于慢性過敏環(huán)境中。

有專家研究發(fā)現(xiàn)，實(shí)際上95%以上的人都或輕或重的存在一定的慢性食物過敏，只是過敏反應(yīng)非常不典型，容易被人們忽略，即使感受到異常，也不會(huì)聯(lián)想到是食物引發(fā)的。但人體若經(jīng)常處于慢性過敏環(huán)境中，就會(huì)因這種慢性機(jī)體損傷引發(fā)不明原因的間歇性腹瀉、易疲勞、關(guān)節(jié)疼等癥狀，兒童則容易因慢性食物過敏而導(dǎo)致注意力不集中。

慢性過敏影響注意力，中間紐帶是腸菌

食物在進(jìn)入消化道后，本應(yīng)被消化分解成氨基酸、甘油和單糖，這樣才能完全轉(zhuǎn)化為能量供人體所需，但許多食物無法被人體完全消化，就會(huì)以多肽或其他分子形式進(jìn)入腸道黏膜。

這些物質(zhì)在腸黏膜處被免疫系統(tǒng)當(dāng)成了有害物質(zhì)，于是身體釋放IgG抗體與未完全消化的食物分子結(jié)合，形成需要清理的“體內(nèi)垃圾”——免疫復(fù)合物。

正是這種“體內(nèi)垃圾”長期蓄積于腸道，才引起了慢性過敏反應(yīng)。同時(shí)，它們會(huì)導(dǎo)致腸黏膜在慢性過敏反應(yīng)的刺激下出現(xiàn)通透性增加，甚至引發(fā)腸漏綜合征。腸道的這種損傷還會(huì)影響腸道內(nèi)有益菌的定植，進(jìn)而導(dǎo)致菌群失衡。

腸道菌群和大腦之間存在雙向溝通的機(jī)制，這條雙向交流通路受腸道菌群影響。菌群失衡會(huì)改變神經(jīng)遞質(zhì)的水平，從而影響腸道-大腦之間的通訊，導(dǎo)致腦內(nèi)前額葉皮層與杏仁核一起構(gòu)成的中央神經(jīng)回路的功能異常，引起注意力不集中。而兒童因?yàn)槟c道菌群中樞神經(jīng)系統(tǒng)均和未發(fā)育完全，所以比成人更容易出現(xiàn)因慢性食物過敏引起的注意力不集中。

仔細(xì)觀察，是發(fā)現(xiàn)慢性食物過敏的最好方法

很多家長會(huì)覺得發(fā)現(xiàn)癥狀不典型的慢性食物過敏是一件非常困難的事，其實(shí)家長只需要仔細(xì)觀察就能發(fā)現(xiàn)它。如果孩子只是表現(xiàn)為注意力不集中，但在進(jìn)食某種食物后，孩子注意力不集中的情況會(huì)加重，或表現(xiàn)得更加興奮，躁動(dòng)不安。除了這種表現(xiàn)單一的類型外，有些慢性食物過敏的孩子還會(huì)存在間歇性腹瀉、精神萎靡等癥狀，同樣也是在進(jìn)食某種食物幾天后出現(xiàn)這些癥狀。

如果家長發(fā)現(xiàn)孩子有這些問題，應(yīng)及時(shí)帶孩子到醫(yī)院排查是否存在慢性食物過敏，可以通過“90種常見慢性食物過敏原篩查”來判斷。如果存在慢性食物過敏，除了飲食要避開外，還可以給孩子服用益生菌，保障菌群平衡，減少菌群對(duì)注意力的影響。