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2023-01-31
成熟的香蕉含糖量高 影響身體健康嗎？
更新時間：2022-08-29 17:33:28作者：未知
香蕉是一種喜聞樂見的水果，而且越成熟的香蕉越甜。實際上，香蕉之所以甜，是因為它含有糖分。那么，香蕉的含糖量多嗎？多吃香蕉的話，攝入的糖也就越多，對身體是否有害呢？
香蕉的含糖量
平均來看，一根中等大小的香蕉含糖量約為14.4克，大香蕉含糖量能達到18.6克，小香蕉的含糖量也能達到10克左右。和精制糖不同的是，香蕉中的糖屬于自然糖，它是香蕉本身含有的。
和精制糖相比，水果中含有的糖對身體更好，因為這些水果中含有的營養(yǎng)和纖維有助于調(diào)控血糖。雖然這并不意味著可以無限制的吃這些水果，但人們的身體完全能夠很好地應(yīng)對這些自然糖。
香蕉中含量最豐富的營養(yǎng)之一是礦物質(zhì)鉀，一根大香蕉含鉀量約487毫克，約是一顆中等大小土豆含鉀量的一半。所以，常吃香蕉的人能補足鉀。另外，香蕉還能提供維生素B6、維生素C、鎂、銅、纖維等營養(yǎng)。
吃過香蕉的人都能感覺到，香蕉越成熟就越甜。這是因為成熟的香蕉將更多的淀粉轉(zhuǎn)化為糖。香蕉越成熟，含糖量和果膠量越高，淀粉量越少。跑者們不必擔心太甜的香蕉，它們的糖對人體并沒有危害。有的人喜歡吃青香蕉，有的人喜歡吃熟香蕉，根據(jù)個人的口味選擇。
患有糖尿病的人是否可以吃香蕉呢？其實是可以吃的。香蕉并不屬于高血糖指數(shù)類食物，因為它含有的抗性淀粉和果膠能夠抑制血糖升高。所以，糖尿病患者正常吃香蕉是沒問題的。