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美國5月通脹意外爆表，食品和能源是其中兩大“元兇”，而從最新的跡象來看，無論是食品還是能源，短期內(nèi)可能還將繼續(xù)上行。

華爾街見聞昨日提及，美國汽油零售價升至每加侖5.004美元，再創(chuàng)歷史新高。摩根大通認為，到8月份，美國汽油零售價可能升至每加侖6.20美元。

而在食品方面，美國一些大型食品供應(yīng)商和連鎖餐廳表示，由于成本壓力顯著，他們將繼續(xù)提高價格，其中就包括北美第一大食品公司卡夫亨氏以及連鎖餐廳巨頭麥當勞。

據(jù)媒體報道，卡夫亨氏周一通知其零售客戶，將在8月漲價，涵蓋產(chǎn)品包括Miracle Whip沙拉醬、Classico意面醬、Maxwell House咖啡產(chǎn)品和一些熟食肉。從2019年開始，卡夫已經(jīng)將價格提高了近14%。

從食品公司到零售商再到餐廳，很多人一輩子也沒見過如此迅猛的通脹，無論是勞動力成本、包裝成本，還是食材和運輸成本，都在以令人瞠目結(jié)舌的速度上漲。作為鏈條中的一環(huán)，企業(yè)毫不猶豫地選擇將成本轉(zhuǎn)嫁給消費者。

美國最大的肉類加工商泰森表示，在截至4月2日的三個月時間里，該公司的牛肉產(chǎn)品價格平均上漲了24%，由于動物飼料、貨運和人工費用的增加，該公司當季成本上漲了15%。

雞肉生產(chǎn)商桑德森農(nóng)場公司上個月提到，在截至4月30日的季度中，該公司將產(chǎn)品價格提高了約34%。

美國5月CPI同比增速達到8.6%，創(chuàng)1981年以來的最大漲幅。能源價格指數(shù)同比上漲了34.6%，是自2005年9月以來最大的同比漲幅。食品價格同比漲幅為10.1%。

本周四，美國財長耶倫承認，美國的食品和能源價格還有進一步上漲的風險，“供需是通脹的主要推手。”