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立秋過(guò)后就是初秋時(shí)節(jié)了,此時(shí)天朗氣清,惠風(fēng)和暢,暑熱雖未完全消退,但干燥的空氣里也已泛上了些許涼意。那么初秋養(yǎng)生吃什么呢?

1、南瓜

南瓜在中醫(yī)看來(lái)可補(bǔ)中益氣,改善脾胃虛弱。南瓜中的果膠可以保護(hù)胃黏膜,減少粗糙食物對(duì)胃的傷害。

2、橙子

橙子性涼,味甘酸,具有生津止渴、開胃補(bǔ)氣的功效。飯后吃橙子或喝橙汁可以止渴,解油膩。橙子皮也有健脾功效,如果食欲不振,可以用橙皮煮水,幫助增進(jìn)食欲,緩解脾胃不適。

3、蓮藕

秋令時(shí)節(jié),正是鮮藕應(yīng)市之時(shí)。此時(shí)天氣干燥,吃些藕,能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。同時(shí),蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補(bǔ)肺養(yǎng)血。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富,還含有豐富的膳食纖維,對(duì)治療便秘、促使有害物質(zhì)排出十分有益。

4、蜂蜜

蜂蜜可以直接調(diào)入溫開水中飲用,也可以與鮮榨的果汁混合。將雪梨挖去核,倒入蜂蜜封蓋蒸熟,能補(bǔ)肺陰不足。在涼拌西紅柿等涼菜中加入蜂蜜也很不錯(cuò);蜂蜜也可與時(shí)令水果相拌,味道鮮美。

5、葡萄

秋天要多酸,就是要多吃酸的水果,比如橘子、山楂、青蘋果等,而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。葡萄益氣補(bǔ)血、生津止渴、健脾利尿,初秋時(shí)多吃還能幫助機(jī)體排毒,解內(nèi)熱。紅葡萄可軟化血管、活血化淤,心血管病患者不妨多吃。白葡萄有潤(rùn)肺功效,適合咳嗽、呼吸系統(tǒng)不好的人吃。綠葡萄則偏重清熱解毒。紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。黑葡萄滋陰養(yǎng)腎的功效更為突出。