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2023-01-30
常吃醋的好處和壞處（經(jīng)常吃醋的好處和壞處）
更新時間：2022-10-30 11:58:49作者：智慧百科
1、好處：加速消化：因為醋中含有豐富的醋酸，所以對消化有很強的促進作用；對于消化不良的患者，適當?shù)拇卓梢云鸬胶芎玫木徑庾饔谩４送?，醋中含有豐富的有機酸，可以促進人體內(nèi)的糖代謝，分解肌肉中的乳酸、丙酮等疲勞物質(zhì)，起到消除疲勞的作用。柔軟血管：因為醋含有果膠、維生素、礦物質(zhì)和酶中的酸性成分，可以疏通血管和殺死細菌。能有效預(yù)防心血管疾病，增強人體抗病毒能力，此外，還有助于消除關(guān)節(jié)、血管和內(nèi)臟中毒素的益處。增強抗病能力：醋含有人體所需的十八種氨基酸，包括八種人體無法合成的氨基酸和鉀、鈣、鋅、鎂、鈉、銅等多種微量元素；對降低膽固醇、保護腸胃、保護肝臟和增強身體抵抗力有很好的效果。
2、壞處：加重潰瘍：醋不僅會腐蝕潰瘍患者的胃腸黏膜，還會加劇潰瘍病的發(fā)展；此外，醋本身富含有機酸，可使消化器官分泌大量消化液，從而增加胃酸的消化，加重潰瘍。骨質(zhì)疏松加重：醋可以軟化骨骼和鈣，破壞人體內(nèi)鈣的動態(tài)平衡，促進骨質(zhì)疏松，使受傷的四肢虛弱酸痛，延緩骨折的愈合。此外，如果吃太多醋，會灼傷食道和胃，這對健康有害。
3、空腹時不要吃醋，以免胃酸過多而傷胃；胃酸過多的人，不宜喝醋。