農(nóng)村火烤紅薯怎么做 農(nóng)村火烤紅薯的做法
2023-02-10
更新時間:2023-02-10 07:34:49作者:佚名
1、準(zhǔn)備250克高筋面粉30克糖,2克鹽,3克酵母,60克蛋液,110克牛奶,揉成面團后放30克黃油。
2、揉出薄膜就可以了,發(fā)酵至2倍大,揉勻排氣,分成8或者16份,蓋保鮮膜松弛20分鐘。
3、取一份搟面杖搟成橢圓形,兩邊向中間疊起來,兩段再從中間卷,二次發(fā)酵1.5倍。
4、放入烤箱中上下火150度烤25分鐘,最后5分鐘觀察上色的情況。云朵牛奶卷就做好了。