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      1. 豆豉肉末燒茄子 豆豉肉末燒茄子怎么做好吃

        更新時(shí)間:2023-02-07 16:34:52作者:未知

        豆豉肉末燒茄子 豆豉肉末燒茄子怎么做好吃

        1、食材:肉末30g,長(zhǎng)茄子2個(gè),蔥末適量,姜末適量,鹽1勺,料酒一瓶蓋,醬油1勺,淀粉少許,胡椒粉少許,十三香少許,豆豉醬 勺,水適量,醋少許。

        2、茄子切成長(zhǎng)條,用淡鹽水泡上5分鐘,肉末用鹽半勺鹽,料酒一瓶蓋,醬油1勺,淀粉少許,胡椒粉少許腌制5分鐘。

        3、茄子撈出,用干布擦干。

        4、鍋中倒入適量的油,倒入肉末炒熟,盛出。

        5、豆豉醬切碎。

        6、倒入鍋中翻炒下。

        7、倒入茄子使豆豉醬炒均勻。

        8、再倒入肉末,倒入些水燜小會(huì)兒。

        9、最后加入半勺鹽,十三香,醋調(diào)味即可出鍋。

        本文標(biāo)簽: 豆豉肉末燒茄子  

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