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2016年7月份全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(CPI)數(shù)據(jù)顯示，CPI環(huán)比上漲0.2%，同比上漲1.8%，豬肉價(jià)格同比上漲16.1%，豬肉價(jià)格環(huán)比持續(xù)上漲三個(gè)月后轉(zhuǎn)為下降2.1%，分析師表示在國(guó)內(nèi)CPI中占權(quán)重較大的豬肉價(jià)格，高達(dá)2.3%以上，所以豬肉價(jià)格的下跌，會(huì)對(duì)8月份的CPI形成一定的拖累。但是再看接下來(lái)的一組數(shù)據(jù)。

農(nóng)業(yè)部公開(kāi)最新存欄數(shù)據(jù)，2016年7月能繁母豬存欄為3752萬(wàn)頭，較上月下降8萬(wàn)頭，環(huán)比下降0.2%，同比下降3.2%;生豬存欄量37596萬(wàn)頭，較上月下降38萬(wàn)頭，環(huán)比下降0.1%，同比下降2.4%。

能繁母豬存欄及生豬存欄量降降降?。?！

受南方水災(zāi)影響，災(zāi)后疫情風(fēng)險(xiǎn)激增，受災(zāi)地區(qū)養(yǎng)殖戶普遍存在清欄需求，另外通過(guò)上市企業(yè)銷售簡(jiǎn)報(bào)可以看出，在消費(fèi)淡季，生豬出欄普遍浮現(xiàn)較大幅度增長(zhǎng)。市場(chǎng)上有部分言論以為此輪豬周期上漲仍未結(jié)束，后市將再次迎來(lái)豬價(jià)上漲。

1、成本因素： 玉米、豆粕價(jià)格處于低位，玉米拍賣(mài)量潞傍維持高位，成交率持續(xù)走低，市場(chǎng)玉米供應(yīng)充裕，深加工需求低迷加上飼料需求恢重徐徐，預(yù)計(jì)未來(lái)一段光陰玉米價(jià)格承 壓；豆粕方面，受美豆8月USDA報(bào)告影響，美豆期價(jià)中短期利空出盡，出口受中國(guó)賣(mài)家后市需求較好影響大幅提振，美豆價(jià)格重心上移，但空間有限，豆粕尾隨 美豆浮現(xiàn)反彈，但較為溫柔，豆粕價(jià)格依然處于較低位置；飼料成本集體維持低位顛簸，支撐了后市養(yǎng)殖利潤(rùn)，不利于豬價(jià)再次上漲。另外由于國(guó)內(nèi)散戶養(yǎng)殖比例仍 偏高，從六月豬價(jià)大跌和養(yǎng)殖戶抵觸反彈可以看出屠宰企業(yè)處于優(yōu)勢(shì)低位。

2、生產(chǎn)效率不斷提高：散戶的加快退出有利于國(guó)內(nèi)外規(guī)模養(yǎng)殖的進(jìn)程加快，規(guī)模集中度的提升提高了國(guó)內(nèi)的能繁母豬的生產(chǎn)水平，根據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的最新數(shù)據(jù)，15年能繁母豬生產(chǎn)力提升6.5%，達(dá)到17-18左右。在未來(lái)一段光陰，隨著規(guī)模程度的不斷提升和從業(yè)人員素質(zhì)的提升，和2016年集體疫情情況良好，能繁母豬生產(chǎn)力進(jìn)一步提升，從而降低了國(guó)內(nèi)對(duì)于能繁母豬的數(shù)量的請(qǐng)求。

3、進(jìn)口肉的不斷沖擊： 在目前內(nèi)外價(jià)差碩大的情況下，大型肉制品加工企業(yè)瀕臨著較大的成本壓力，加上國(guó)外越來(lái)越器重中國(guó)豬肉消費(fèi)市場(chǎng)，6月進(jìn)口創(chuàng)下新高達(dá)到19.4萬(wàn)噸，1-6 月進(jìn)口達(dá)到了76.2萬(wàn)噸，下半年豬價(jià)顛簸高位的情況，由于豬肉進(jìn)口均勻價(jià)格（12.4元/公斤）與國(guó)內(nèi)集貿(mào)市場(chǎng)的均勻價(jià)格（29.77元/公斤）相差過(guò) 大，加上后期國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格反彈的約摸，我們有理由信服后期豬肉進(jìn)口量將進(jìn)一步提升。預(yù)計(jì)豬肉進(jìn)口量高企，2016年全年進(jìn)口有望達(dá)到120萬(wàn)噸，進(jìn)口肉對(duì)豬價(jià)的沖擊不斷加大。

4、消費(fèi)需求：豬價(jià)高位一定程度抑制了需求，需求替代現(xiàn)象較為顯然，加上集體食品消費(fèi)習(xí)慣的改變和食品安全問(wèn)題頻發(fā)，較大程度上抑制了肉制品加工需求。消費(fèi)需求短光陰仍較為低迷的，短期節(jié)日或刺激消費(fèi)，但光陰和消費(fèi)量上的刺激都十分有限。

此外，豬肉價(jià)格近期不跌，還與市場(chǎng)需求較為旺盛有 關(guān)：8月開(kāi)始，南方食品企業(yè)開(kāi)始采購(gòu)豬肉制作臘味食品，市場(chǎng)需求轉(zhuǎn)為旺盛；而供應(yīng)方面，由于多地遭遇極端天氣、運(yùn)輸艱難，豬肉在零售市場(chǎng)上的供應(yīng)量并不 高。供求關(guān)系決心零售市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者不愿意大幅度調(diào)降價(jià)格。而從中線光陰來(lái)看，全國(guó)生豬存欄量仍保持在低位，9~12月，肉價(jià)浮現(xiàn)跳水的約摸性也有限，批發(fā)價(jià)趨向于維持9~10元/斤的高位振蕩格局。

能繁母豬存欄量和生豬存欄均下行，預(yù)計(jì)后期能繁母豬存欄將持續(xù)低位徘徊甚至低于預(yù)期，豬價(jià)看漲至明年，一方面由于環(huán)保政策趨嚴(yán)，大量豬場(chǎng)瀕臨強(qiáng)制拆風(fēng)險(xiǎn)，據(jù)悉浙江約有50%的豬場(chǎng)瀕臨拆除風(fēng)險(xiǎn)，在今年9月份前浙閩兩省的豬場(chǎng)拆除會(huì)持續(xù)推進(jìn)，中部地區(qū)豬場(chǎng)拆除舉動(dòng)也正逐漸啟動(dòng)，遼寧地區(qū)也已開(kāi)始劃定禁養(yǎng)區(qū)，預(yù)計(jì)未來(lái)豬場(chǎng)拆除將由南及北。另 一方面前次豬周期中部分養(yǎng)殖戶永久退出行業(yè)，本輪周期中養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄情緒謹(jǐn)慎，多以恢重產(chǎn)能性補(bǔ)欄為主，尚未浮現(xiàn)大規(guī)模擴(kuò)產(chǎn)情況。根據(jù)生產(chǎn)周期來(lái)看，能繁母 豬存欄變幻決心的是10-12個(gè)月之后的生豬供養(yǎng)，因此對(duì)應(yīng)12個(gè)月后的生豬供需最為緊缺，從而豬價(jià)浮現(xiàn)高點(diǎn)，因此豬價(jià)或持續(xù)上漲至明年。