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1、營養(yǎng)：松花粉的主要成分是蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、脂類，尚含豐富的維生素、黃酮類化合物、磷脂、核糖、蕓苔素、植酸、礦物質(zhì)及酶類等活性物質(zhì)，其中維生素以B族維生素和維生素C為代表，礦物質(zhì)則以鉀、鎂、鈣、鐵、磷、硒等最豐富。

2、功效：松花粉是極富營養(yǎng)價(jià)值的天然保健食品，例如松花粉中富含的花粉多糖、核酸等能增強(qiáng)人體的免疫力，黃酮類化合物、超氧化物歧化酶等抗氧化物質(zhì)能清除自由基并能延緩衰老，維生素、礦物質(zhì)等能強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)功能并能緩解神經(jīng)緊張。

3、禁忌：松花粉一般人群均可食用，極少數(shù)特殊人群不建議食用，例如過敏體質(zhì)人群食用松花粉容易引發(fā)過敏反應(yīng)，孕婦食用松花粉可能不利于胎兒健康，高尿酸人群食用松花粉容易引起痛風(fēng)發(fā)作，另外長期過量食用松花粉對(duì)健康反而有害無益。

綜上所述，吃了兩年松花粉得癌癥了沒有科學(xué)依據(jù)，事實(shí)上松花粉反而是極富營養(yǎng)價(jià)值的天然保健食品，例如適量食用能增強(qiáng)免疫力并能延緩衰老，但若長期過量食用則有害無益，另外過敏體質(zhì)、高尿酸等特殊人群也不建議吃松花粉。