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2022-12-04
我國飼料替抗標(biāo)準(zhǔn)制定工作正式啟動
更新時間：2022-03-14 22:14:26作者：未知
中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所印遇龍院士，介紹了會議的初衷，目的與意義，他介紹，受農(nóng)業(yè)農(nóng)村部飼料標(biāo)準(zhǔn)化處和中國飼料工業(yè)協(xié)會委托，開展了相應(yīng)調(diào)研與研究基礎(chǔ)上，召集大家召開此次小范圍研討會;會上印遇龍勉勵大家集思廣益，獻(xiàn)計獻(xiàn)策，為接下來的制定標(biāo)準(zhǔn)工作奠定基礎(chǔ)和方向。
中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所譚支良所長致辭時，表示此次會議有賴于印遇龍院士的牽頭，才得以召開，希翼能集思廣益，為飼料替抗標(biāo)準(zhǔn)制定添磚加瓦。
會議由國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟秘書長、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)院鄧近平教授主持，對與會嘉賓表示熱烈歡迎，共同探討標(biāo)準(zhǔn)制定。
湖南省飼料標(biāo)委會主任楊建武，介紹了無抗生素的標(biāo)準(zhǔn)定義，和關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)制定流程和常見問題，他表示食品安全的關(guān)注度及請求正逐漸提升。因此替抗產(chǎn)品、無抗肉品迎來機(jī)遇。
四川農(nóng)業(yè)大學(xué)羅鈞秋博士代四川農(nóng)業(yè)大學(xué)陳代文教授介紹了飼料替抗標(biāo)準(zhǔn)的思路，她表示替抗方案要建立起來雛形，操作性很重要，無操作性是毫無意義的。標(biāo)準(zhǔn)制定有賴于企業(yè)，希翼行業(yè)人士和企業(yè)一起探討共同研究。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)譙仕彥教授在會上表示，“無抗飼料”、“無抗養(yǎng)殖”的表示不是很正確，應(yīng)該稱之為“無抗生素營養(yǎng)飼料”。關(guān)于其標(biāo)準(zhǔn)的制定比較難，標(biāo)準(zhǔn)的制定需要考慮多方因素，他提出先出一個相關(guān)方向的指南或者方案，一步一步來。蔣宗勇博士和齊廣海所長等能手教授等都附議表示直接制定標(biāo)準(zhǔn)工作量工作難度大，現(xiàn)在光陰緊迫，先制定出相關(guān)方案和指南，贈行業(yè)一個指導(dǎo)方向，再逐漸去修訂。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所齊廣海所長指出，目前的核心任務(wù)是出一個規(guī)范和指南，制定相關(guān)方案。然后選取可行方案，拿出成型的案例才是關(guān)鍵!
廣東省農(nóng)科院原院長蔣宗勇研究員在會議上指出，無抗養(yǎng)殖對于豬業(yè)來說挑戰(zhàn)很大，壓力也比較大，國內(nèi)豬現(xiàn)在主要存在的藍(lán)耳病等疾病多發(fā)，實施無抗養(yǎng)殖的話小型豬場將瀕臨比較大的風(fēng)險，沖擊力比較大，對于大企業(yè)則比較簡單實施方案，規(guī)?；钠髽I(yè)實施管理難度小比較簡單。
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)院院長江青艷教授，則提出無抗替抗研究的方向可以從飼料添加劑，飼料原料，發(fā)酵飼料等幾個方向去找找思路。此次會議召開對國家對行業(yè)的意義都尤其重要，由于標(biāo)準(zhǔn)的制定周期比較長，所以惟獨(dú)明確了無抗替抗概念，有了共同認(rèn)識過后，企業(yè)、高校和研究所以形成小組分工研究。同時加強(qiáng)合作，面對國家提出的需求，共同承擔(dān)共同奉獻(xiàn)!
浙江大學(xué)動物科學(xué)院院長汪以真教授會議上講到，發(fā)酵飼料的替抗效果比較好。他還指出畜禽不同的生長階段營養(yǎng)等各方面需求不同，標(biāo)準(zhǔn)的制定需考慮到這方面的影響。同時也表示，制定的標(biāo)準(zhǔn)是針對于哪個飼料種類，全價料還是預(yù)混料，需進(jìn)一步探討。
東北農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院單安山教授表示，關(guān)于替抗無抗的研究中國已經(jīng)自提出到現(xiàn)在差不多有40年了，技術(shù)存儲和產(chǎn)品開辟已經(jīng)到了一定的光陰點(diǎn)。而且有歐盟這個探路者進(jìn)行了無抗養(yǎng)殖的實施，中國也無需恐慌，現(xiàn)在需要的是把之前的準(zhǔn)備工作經(jīng)驗進(jìn)行綜合清理，然后出一份可行方案?，F(xiàn)在已有的替抗方案技術(shù)上沒問題，主要是經(jīng)濟(jì)效應(yīng)上會有一定的影響。
廣東微生物研究所研究員許國煥先生則表示制定標(biāo)準(zhǔn)首席是需要考驢翠廣譜性，要適用于全國大部分企業(yè)卜行;第二則考慮實際可操作性;第三要斷定統(tǒng)一檢測標(biāo)準(zhǔn)。
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院黃興國教授主要提了對飼料行業(yè)的以下建議：總結(jié)在發(fā)酵料、微生物添加劑的使用這方面做的比較好的企業(yè)或者研究所的經(jīng)驗，出一個系統(tǒng)的規(guī)范。企業(yè)、高校或者研究所主動申報一些項目，共同分?jǐn)傌?zé)任，為產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化提供支持。
會上，各企業(yè)也對自家公司對無抗替抗的研究發(fā)展進(jìn)行了分析。泰高集團(tuán)技術(shù)總監(jiān)張若寒說現(xiàn)在中國無抗替抗技術(shù)日漸成熟，是制定相關(guān)方案的好時機(jī)，可考慮把制定標(biāo)準(zhǔn)的范圍適當(dāng)縮窄一點(diǎn)，但此項工作，光陰緊迫，應(yīng)加快推進(jìn)制定速度，可以先是指南性或規(guī)范的形式推進(jìn)，應(yīng)該落確實商品料上，匯集已有的成熟的可以去實施的內(nèi)容進(jìn)行相關(guān)的制定。
雙胞胎集團(tuán)研制中央總經(jīng)理謝正軍表示替抗無抗對仔豬料的壓力較大，需重新設(shè)計營養(yǎng)水平，盡善飼料加工工藝。在實際生產(chǎn)中，發(fā)明飼料原料不同的粉碎力度對飼料實現(xiàn)無抗有一定的影響。同時也建議飼料中限銅限鋅不宜與禁抗同時進(jìn)行，仔豬對鋅元素的需求比較大。
禾豐牧業(yè)集團(tuán)技術(shù)總監(jiān)邵彩梅介紹，由于雞對抗生素的敏感性較大，尤其是肉雞，而且雞的球蟲病只能防止，0-30日齡是防止雞球蟲病的關(guān)鍵期，要是飼料中不添加相關(guān)藥物，只能規(guī)范養(yǎng)殖廠在養(yǎng)殖中做好防止措施。
溫氏集團(tuán)養(yǎng)禽事業(yè)部主任劉松柏博士介紹了關(guān)于溫氏禽業(yè)無抗日糧研究與應(yīng)用的情況。目前供港雞和蛋雞等已實現(xiàn)飼料無抗。
新希翼六和飼料研究院院長周桂蓮則表示豬在30kg前需高鋅，替抗對其影響比較大，實現(xiàn)替抗有一定的難度。同時她也提出替抗產(chǎn)品的穩(wěn)定性，在不可憐況下也不盡相同。
大北農(nóng)集團(tuán)華南區(qū)技術(shù)總監(jiān)韋建福則提到在微生生物試劑方面的研究，對飼料的替抗無抗有一定的參考性，其中發(fā)酵飼料在替抗中是比較有效的。大北農(nóng)集頭市南區(qū)產(chǎn)品技術(shù)總監(jiān)鄧?yán)蚱?，則表示大北農(nóng)許多養(yǎng)殖客戶對無抗飼料有極大需求，大北農(nóng)愿意為無抗替抗工作中承擔(dān)起相應(yīng)工作，總結(jié)出可行性方案，做出行業(yè)標(biāo)桿。
廣州英賽特生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理彭險峰表示，抗生素要是結(jié)構(gòu)沒有相如性，就不會產(chǎn)生交織耐藥性，關(guān)于替抗研究，他以為要做系統(tǒng)的篩選才行。
浙江艾杰斯生物科技有限公司總經(jīng)理潘宏濤則分享了溶菌酶方面的研究，溶菌酶在殺菌效果上和抗生素效果相當(dāng)。
參會的各企業(yè)也都紛紛表態(tài)允諾愿意分享成績，加深聯(lián)系，承擔(dān)分配的任務(wù)，一起為無抗養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)制定奉獻(xiàn)力所能及的力量。